Рецепти за боб с целина

Зелеви сарми от кисело зеле без ориз с фасул / боб, моркови и картофи варени в тенджера

В подсолена вода се сваряват нарязаните лук, моркови, целина и картофи.

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук.

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

Отново се залива – вече в гърнето, със студена вода и като заври, се добавя ситно нарязания лук, нарязаните на кръгчета моркови, нарязаната на кубчета целина и захарта....Когато бобът поомекне, се сипва олио и се поръсва с червен пипер.

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Лукът, морковът, чушката и целината се запържват....Заливат се с бульона и се добавя бобът.

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Бобът се измива и поставя в тенджера....Когато то е готово, се подправя със сол, червен и черен пипер, целина и джоджен на вкус.

Боб яхния с консерва домати и запръжка от олио и червен пипер

Бобът се накисва от предишната вечер.

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Зеленият фасул се сварява в предварително подсолена вода заедно с настърганият морков и нарязаните картофи...

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Бобът се накисва от предишната вечер....Когато е почти сварен, се добавя олиото и нарязаните лук, морков, чушка и целина.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Прибавят се нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук .

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Картофите, морковите и целината се почистват и се нарязват на дребно....Заедно с накълцаният лук и зеленият боб се слагат в тенджера.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Бобът се накисва от предишната вечер....Лукът, морковът, целината, червената и зелената чушка се нарязват.

Постна зеленчукова чорба (супа) със зелен боб, грах и ориз

След това се добавят нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати....Задушава се за няколко минути, след което се залива с останалата вода, бобът, грахът и оризът.

Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах

Добавят се нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати....Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура.

Зеленчукова супа с паста макарони, бял и зелен боб, тиквичка, песто и пармезан

В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, моркови и целина....След това се прибавят белият боб от консерва и макароните.

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Добавят се нарязаните моркови и целина, както и сол на вкус.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

В голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани.

Испанска крем супа от черен боб

Черният боб се сварява заедно с чесън, кориандър, целина, люта чушка, сол и черен пипер.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Поръсват се с червен пипер и нарязани на ситно целина и магданоз....Добавят се бобът и чесънът и всичко се покрива с останалия нарязан бекон.