Рецепти за сьомга със зеленчуци

Пай с филе от сьомга, тиквички, моркови, прясно мляко и сметана на фурна

Филето от сьомга се нарязва и се подрежда върху плънката.

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Сьомговата пъстърва се почиства и се слага върху хартия за печене.

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Сьомговата пъстърва се слага в тава.

Сандвичи брускети от франзела с филе от сьомга, авокадо, крема сирене, домат

Препечените филийки се намазват с крема сиренето и върху всяка се слага по тънък резен филе от сьомга и парче авокадо.

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Картофите се смесват с фенела, почистените маслини и нарязаната на парчета пушена сьомга.

Киш с броколи, чери домати и сьомга

Филето от сьомга се нарязва на парченца.

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Зеленчуците се слагат в купа и се добавя заквасената сметана....Тараторът се сервира с приготвената смес и парчета пушена сьомга.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Няколко парчета от вътрешността на сьомгата се нарязват на ситно.

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Филето от сьомга се нарязва на парченца.

Суши Хосо Маки със сьомга

В центъра се поставя суровата сьомга, като е важно тя да е нарязано така, че да се постави лесно в една линия.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Супата се пасира до гладкост и се сервира с връхчета пресен копър и филета от пушена сьомга .

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Приготвените рьощи се сервират със сметановия сос и пушената сьомга – нарязана на парчета.

Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара

Сьомговата пъстърва се почиства от вътрешностите и се посолява отвътре и отвън.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Филетата се намазват с по 1 ч...

Запечени солени тарталети със сьомга

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Измитата елда се сварява в чаша и половина вода с малко сол...

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Гарнитурата е подходяща за сьомга на скара, като по желание се поръсва с накълцан магданоз.

Марината с портокалов сок, портокалова кора, джинджифил, кленов сироп / мед и чесън за сьомга на фурна

След това с маринатата се полива сьомгата в тава и ястието се пече във фурна.

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Салатата може да се направи с друг вид пушена риба, например сьомга или сельодка.