Рецепти за ястия с лук

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Лукът и морковът се нарязват и се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути.

Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Киселото зеле и лукът се нарязват на едро.

Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Киселото зеле и лукът се нарязват на едро.

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Главата лук се нарязва и се задушава заедно с вече свареният и отцеден булгур....Ястието е подходящо за Никулден.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина....Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около половин час.

Гъбена каша с пилешко месо от филе, брашно и червен пипер

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието.

Вкусна яхния с картофи, тиквички и пилешко месо (бутчета)

Морковът, тиквичката и лукът се нарязват на дребно....Ястието се подправя с червен пипер и малко олио.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Лукът и морковът се нарязват на дребно и се запържват....Ястието се пече на умерена температура до готовност.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Лукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо

Пилешката пържола, лукът, морковът и магданозът се накълцват на много ситно....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло вино

Нарязаните лук, гъби и моркови се слагат в загрято масло в тенджера или съд, който е подходящ за фурна....Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио....Ястието се пече 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Лукът и доматът се нарязват на ситно и се запържват....Ястието се пече в загрята фурна около половин час.

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Нарязаните на дребно лук, гъби, чесън и моркови се задушават в загрята мазнина....Ястието се прехвърля в тава и се наливат 4 чаши вода.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Приготвя се марината от виното, оцета, горчица, олиото, ситно нарязаният лук и сол....Ястието се пече в гореща фурна.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Праз лукът се нарязва и се задушава в сгорещено олио....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час на 180 градуса.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

Лукът и морковите се нарязват и се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Смесват се със ситно нарязаните лук, чушки и магданоз и се разбъркват добре....Ястието се пече около 20 минути или до златист загар.

Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Лукът се нарязва на много ситно и се запържва в мазнината, в която е пържено и месото....Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието.

Доматен сос с подправки – класическа рецепта (зимнина)