Рецепти за ястия с лук

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути....Почистените и нарязани лук, морков и орехи се запържват в загрята мазнина.

Мариновани гъби печурки и кладница

Добавя се нарязаният на полумесеци червен лук.

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Заедно с накълцания лук се запържват за около 5 минути....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Кюфтета от картофи и кайма на фурна с гъбен сос

Морковите, едната глава лук и 1/3 от гъбите се почистват, нарязват се на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Пълнен заек в плик със заливка от майонеза и чесън

Нарязаните на дребно гъби, лук и моркови се задушават....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около един час.

Домашен пастет от телешко месо и шунка

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Прибавят се нарязаният на ивици лук, сварените яйца – нарязани на кубчета и нарязаната на кубчета шунка.

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Накълцаният лук се запържва в загрято олио....Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Добруджанска яхния от риба скумрия с булгур и домати

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио....Ястието се вари до готовност.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене на фурна

Каймата се омесва с накиснатия и отцеден хляб, черен пипер, сол, кимион, заквасена сметана, накълцан зелен лук, магданоз и яйце.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Настърганите лук и морков се запържват, докато леко омекнат....Сместа се темперира с бульон от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се слага в ястието.

Пилешки пържоли с гъби и сметана в мултикукър

Гъбите, лукът и чесънът се нарязват и се запържват в мазнината....Ястието се посолява и се готви до готовност на месото.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене

Каймата се омесва с хляба, накълцан зелен лук, заквасената сметана, яйцето, магданоз и сол на вкус....Ястието се запича за около 30 минути в загрята фурна.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Каймата се омесва с настърганият лук, яйцето, чубрица, кимион и черен пипер.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към каймата....Ястието се пече във фурната за още няколко минути.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

Нарязаният на дребно лук се запържва в загрято олио.

Мариновани гъби пачи крак стерилизирани в буркани с оцет и захар (зимнина)

Слагат се в тенджера с вода и се добавят сол, захар, черен пипер, нарязаните лук и моркови.

Салата от броколи с бекон, стафиди, сирене Чедър и слънчогледови семки

Броколите се накъсва на парченца и се разбърква заедно с беконът, настърганото сирене чедър, нарязаният на полумесеци лук, слънчогледовите семки и стафидите.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

Добавят се нарязаните лук и гъби....Ястието се оставя да се вари за около един час.

Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставички

Преди да е готово, да се добавят почистените и нарязани корени за супа и запържените, разрязани наполовина глави лук.