Рецепти за месни ястия

Паниран пилешки шницел във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

Пилешкото месо се нарязва на порции и се запържва в загрято масло....Сосът се оставя да поври още около две минути и след това се добавя към ястието.

Пилешки хапки с гъби кладница

В купа се слага нарязаното на капки пилешко месо и се подправя със соев сос....Ястието се посолява на вкус, ако е необходимо, и се поднася.

Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

Покрива се и месото се готви около 15 минути....По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин....Ястието се консумира топло, поръсено с прясно смлян черен пипер отгоре и обикновено се придружава от хрупкав хляб и чаша червено вино.

Сочни пилешки филета гърди печени на скара

Пилешките гърди се изтъняват, като се прави хоризонтален разрез по месото.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Когато омекнат, се добавя месото....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър

Сандвичи / бургери с дърпано свинско месо

Месото се пече около 8 часа на 120 градуса или за по-кратко време на по-високи градуси.

Пържени пилешки бутчета и крилца с горчица

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара

Агнешкото месо се накълцва на много ситно.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

В тенджера под налягане се загряват две лъжици олио и парчетата агнешко месо се запържват леко....Маслото се загрява на силен огън и се прибавя към ястието.

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

След това се нареждат пилешко месо, домат, краставица и авокадо.

Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Ястието се готви няколко минути, докато месото се загрее.

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Накрая се връщат месото и зеленчуците и ястието се разбърква.

Плескавица с кайма от биволско месо, бекон и кашкавал на фурна

Чесънът се накълцва и заедно с чушките се добавят към каймата от биволско месо.

Лазаня с шунка, варено пилешлко месо и сметанов сос с кашкавал

Добавят се нарязаните на ивици шунка и варено месо....Ястието се поръсва с останалото масло, настърган кашкавал и готварска сметана.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук, почистени маслини и натрошено сирене.

Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз

Свинското месо се нарязва и се запържва в загрято олио....Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Месото се оставя да се маринова за 20 минути....Пилешките хапки се слагат в съда при соса, разбъркват се и готовото ястие се сваля от огъня.