Рецепти за зеленчуци с масло

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

масло.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Поставя се в тиган и се запържва в малко масло.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Зелен фасул с гъби и орехи

След това се оцежда и се запържва в маслото, добавя се счуканият чесън и след 1 минута всичко се премества в купа.

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Овкусяват се със сол и се намазват с разтопено масло с помощта на четка.

Задушени пилешки хапки с гъби пачи крак и заквасена сметана

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Прибавя се и малко масло гхи, за да не стане прекалено суха сместа.

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Лукът и чесънът се задушват в маслото в тенджерка и щом омекнат, се заливат с готов горещ телешки бульон и към тях се прибавят картофите.

Крехко телешко месо от джолан с кост задушено с пресни манатарки в лек сос от сметана, бяло вино и ароматни подправки в тенджера под налягане

Задушават се до омекване в маслото, а след това се заливат с бялото вино.

Вкусен сочен свински котлет / каре на тиган с марината от бяло вино и горчица с гъби и аспержи

След това се изваждат и се поставят в тиган с капак, заедно с маслото, чесъна и с маринатата.

Салата Колсло от зеле и майонеза (KFC рецепта)

За оригиналната рецепта вместо заквасена сметана се използва buttermilk, което е течността, която остава като вторичен продукт от направата на маслото.

Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

Слагат се в кипяща вода да се сварят с бучка масло и малко захар за около 15 минути.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

В тавичка се поставят сварените картофи, сварените гъби, бланшираните броколи, натрошеното сирене, маслото и подправките.

Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз

Посолява се и по желание се овкусява с малко масло и черен пипер....След малко се похлупват с капак и се задушават до омекване на зеленчуците.

Ризото с ориз арборио, гъби, рукола, пармезан и бяло вино

След това гъбите се отцеждат и задушават за 2 минути в масло.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

Тавичка се намазва с масло

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

В отделен тиган в масло се запържва брашното.