Рецепти за зеленчуци с масло

Макарони с пилешко месо от гърди и гъби в млечен нишестен сос

През това време в дълбок тиган се стопява маслото и се слагат гъбите и пилешкото, нарязани на едри парчета.

Мусака с картофи, тиквички, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Гъбите се задушават в загрято масло....Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.

Свинско контра филе (контрафиле) с гъби, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера (тава йена)

Накрая ястието се залива с разтопеното масло и се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Праз лукът се нарязва на колелца и се запържва в зехтина и маслото.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Разбиват се яйцата и към тях се прибавят брашното, захарта и разтопеното масло.

Баница с тиква от домашно точени кори с ябълки, орехи, стафиди, галета и канела

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят брашното, захарта и разтопеното масло.

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

След това се добавя настърганият морков и зеленчуците се залива с бульона....Скаридите се запържват в загрято масло за няколко минути, докато станат розови на цвят и след това по няколко скариди се добавят към всяка порция супа.

Солен кекс в микровълнова с кашкавал, чери домати и шунка

Маслото се разтапя в тях.

Бързи гювечета със сирене по шопски в микровълнова печка / фурна

Слагат се лютата чушка, настърган кашкавал, резен домат и парче масло.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Ястието се залива със зеленчуковият бульон и се пече около 1 час във фурна на умерена температура....Мароканският кус кус се разбърква с маслото, 1 ч.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Нарязаните на едро бадеми се запържват в разтопено масло и се добавят към булгура заедно с нарязаните на кубчета домати.

Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Добавят се маслото и оризът.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

При постоянно бъркане се прибавя маслото и сосът се сваля от котлона.

Пълнени вегетариански тиквички със сирене домати и яйца

Заливат с разтопеното масло и се пекат във фурната, докато плънката стегне.

Запечени картофи на фурна с прясно сирене, яйца и сирене пармезан

Заливат се с разтопеното масло, всичко се разбърква и се разпределя в огнеупорни съдове с капак.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Маслото и зехтинът се сгорещяват.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

През това време в дълбока тенджера се задушават ситно нарязаните лук и чесън в маслото.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

След което се пълнят с парчета топено сирене, масло и скълцан чесън.

Варени филета от риба щука с варени картофи