Рецепти за подправки за месо

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

След това котлонът се намаля и месото се оставя да се задуши под капак за 30 минути....Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Мексиканска салата с черен боб от консерва, царевица, бейби спанак и раци

Преди да се сервира салатата, се слага спанакът към останалите продукти, а отгоре се поръсва с месото от рак.

Киш Лорен с бекон, яйца, прясно мляко и течна готварска сметана - класическа оригинална рецепта

Пълнени кюфтенца увити в бекон с барбекю сос печени на фурна

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Сместа се бърка много добре и се подправя със сол и черен пипер.

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Задушен телешки език с червено вино

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Може да се използва и обикновена тенджера, като варенето продължава докато месото започне да се отделя от костта.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Оризът се добавя към каймата и се подправя с черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион и сол.

Печено ярешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ярешкото бутче се нарязва на парчета и се подправя със сол, черен пипер и олио.

Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълки

Подправят се с черен пипер.

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Прибавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Панирани заешки бутчета в яйца, брашно и галета

Във водата се добавят универсалната подправка и сол на вкус.

Варена кокошка с гъби и домати яхния

Ястието се оставя за още един час да къкри или до готовност на месото.

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Месото се задушава за още около 15 минути.