Рецепти за подправки за месо

Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна

Задушено пиле със зеленчуков сос в тенджера

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Прибавят се подправките, счуканият чесън и лимоновият сок.

Пилешко задушено с брюкселско зеле и тиква в сос от нар и розмарин

Пилешкото месо се нарязва на еднакви по големина парчета.

Пилешка супа с печурки и картофи

Пилешкото месо се поставя в тенджера и се залива с водата....Супата се подправя със сол, мащерка и оцет.

Африканска пилешка яхния с фъстъци, сладки картофи и ориз басмати

Пилешкото месо се нарязва на парчета, добавя се в тенджерата и се запържва от всички страни за около 5 минути.

Ентомадас с пилешко месо

Доматите, чесънът, кромидът и лютите чушки се сваряват или се изпичат до омекване...

Телешки фланк стек печен на скара

От двете страни се намазва със зехтина за месото и се овкусява със солта, черния пипер, чесъна на прах и избраната сушена подправка.

Класическа салата Коб с пилешко филе, чйца, авокадо и фета

Пилешките филета се посоляват и се подправят с черен пипер....Подготвените продукти се смесват с пилешкото месо и бекона.

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Агнешкото месо се нарязва на парчета.

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Месото се разпределя на един слой, при необходимост на порции, подправя се със сол и черен пипер и се запържва при периодично разбъркване до зачервяване, без да се пресушава.

Азиатско пържено телешко с броколи, гъби и оризова юфка

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици напречно на мускулните влакна....Ястието се подправя с черния пипер.

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Телешкото месо се нарязва на тънки широки парчета и се разстила.

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Пилешкото месо се почиства от кожа и кости, ако има такива, и се нарязва на хапки.

Таве Коси – албанско агнешко с ориз и кисело мляко

Агнешкото месо се посолява и подправя с черен пипер, след което се запържва в зехтин до златисто и се оставя настрана.

Пилешко биряни с яйце

Прибавят се останалите цели подправки и ситно нарязаният лук, които се запържват до златисто....След това се добавя маринованото пилешко месо и се готви на средна температура, докато месото омекне и се отдели мазнина.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Свинското месо се запържва в голяма тенджера до златисто от всички страни и след това се изважда настрана.

Индонезийско говеждо Ренданг

Говеждото месо се нарязва на едри кубчета.