Рецепти за подправки за месо

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчица

Всяко парче се разрязва по средата така, че да образува джоб, след което се начуква с кухненски чук, за да стане месото по-крехко и да се изпече по-добре.

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър

След около още пет минути се добавят доматеното пюре, оризът, водата и подправките.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Налива се около 1 литър вода и ястието се подправя със сол и черен пипер.

Задушен печен заек в тиква с бекон, лук арпаджик, праз, гъби и червено вино на фурна

Заешко месо се шпикова със скилидки чесън и нарязани моркови....Ястието се овкусява с подправките и се оставя да се готви на слаб огън за около 45 минути.

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

Крехки свински пържоли със заквасена сметана, сусамово олио и соев сос печени на фурна в йенско стъкло (тенджера, тава, съд)

Крехки свински пържоли от бут, мариновани с бяло вино, бира, майонеза и горчица, печени на фурна с гъбен сос, сметана и къри

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо.

Вкусни сочни печени свински вратни пържоли с пресни картофи в тава на фурна

Месото се пече на фурна, загрята на 200 градуса за 40 минути.

Френски киш с бекон и маринован артишок

Прибавят се и подправките кимион и сол.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Добавят се стритата скилидка чесън и подправките – куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус....Месото се оставя да се маринова за поне 2 часа.

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица

Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и риба

Свински вратни пържоли с гъби и бекон в зелев лист от кисело зелен печени под фолио на фурна