Рецепти за боб с лук

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

Всички продукти се отцеждат от консервите – домати, черен боб, царевица и люти чушки.

Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион

Нарязаният лук се задушава за около 2 минути.

Дресинг за салата от фъстъчено масло с пресен лук, соев сос и сусамово олио

Дресингът се разбърква до хомогенност и към него се слагат захарта и накълцаният на ситно лук.

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

В загрято олио се запържват нарязаните джинджифил, чесън и лук.

Пържен маринован свински бут на жулиени с грах, къри, соев сос, печени чушки и пресен зелен лук

Нарязаният на едро лук се запържва.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Бобовите кълнове и нарязаният лук се запържват в загрята мазнина.

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Добавя се и лукът, нарязан на полумесеци, и се пържи до омекване.

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

В същата мазнина се слага масло да се разтопи и в него се задушава лукът – нарязан на едро, а когато омекне се добавят нарязаните моркови и арпаджика.

Задушен ориз с лук, магданоз, грах, сметана и кашкавал

Лукът и магданозът се нарязват на ситно.

Кафяв ориз с леща, лук, бял пипер и кимион

Зехтинът се загряна и нарязаният на ситно лук се задушава.

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Тюрлю гювеч с овнешко месо, картофи, тиквички, чушки и зелен фасул на фурна

Към него се прибавя ситно нарязаният лук и се вари, докато месото поеме водата и поомекне - около 20 минути.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Към зеленчуците се добавят ситно нарязаният пресен лук, отцедената сладка царевица от консерва, зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта.

Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сос

Чушката, морковът и лукът се почистват, нарязват се и се слагат във вряща вода.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Лукът и чушката се нарязват и се слагат в него заедно с граха, бамята и доматите.

Печени хапки риба хек (филе) с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в олиото.

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Тиквичките, картофите и доматите се нарязват на средни кубчета, а лукът и морковите се нарязват на дребно.

Супа от прясна бакла, зелен лук ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Лукът и баклата се почистват, измиват и се нарязват.

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.