Рецепти за боб с лук

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

В дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук и щом омекне, към него се прибавя оризът.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото с малко вода, докато омекне.

Бакла плакия

Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови и счуканият чесън.

Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане

Лукът се почиства и нарязва на полумесеци и заедно с почистения и нарзан на ситно чесън, се задушава в олиото до омекване.

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Прибавят се картофите, нарязани на кубчета, пасираните в горещо олио настърган морков и ситно нарязан лук.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Салатата айсберг, пресният лук и ментата се нарязват на ситно.

Френска салата с леща, маслини и сушени домати

През това време обезкостените маслини се нарязват на колелца, зелената чушка се почиства и се нарязва на кубчета, маринованите сушени домати се отцеждат от маринатата и се нарязват на дребни кубчета, измитите и отцедени зелен лук и копър се нарязват на ситно.

Салата с леща, краставици и червени чушки

По същият начин се нарязват и измитите и почистени чушка и лук .

Салата с леща, домати и магданоз

Магданозът и зеленият лук се измиват, отцеждат и се нарязват на ситно.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин.

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Поставя се да заври, заедно със ситно нарязаните лук и моркови.

Варено / задушено телешко месо с грах, моркови и домати върху канапе от картофено пюре

Морковите и лукът се нарязват на кубчета и заедно с размразения грах и настърганите домати се задушават в олиото до омекване.

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Прибавят се картофите, нарязани на кубчета, пасираните в горещо олио настърган морков и ситно нарязан лук.

Салата от фузили паста, пържено пилешко месо и зеленчуци

Пилешкото месо и червеният лук се запържват до получаване на златиста коричка.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Чесънът се наситнява, лукът и чушките се нарязват.

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Нахутена салата с чери домати и лимонов дресинг

В голяма купа за салата се слагат отцеденият нахут и нарязаните домати, магданоз и червен лук.

Свинско бон филе с гъби на фурна

Лукът и гъбите се нарязват на шайби, останалият чесън - на по едри парчета.

Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

В дълбок тиган на среден огън се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава до омекване.