Рецепти за месо с зеленчуци

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Филето от скумрия се нарязва на ситно или се пуска през месомелачката...

Цюрихско телешко с рьощи

Картофите и двете глави лук се обелват...

Рабо де торо — телешка опашка по испански с пържени картофи

Лукът, чесънът и морковът се обелват...

Пикантно свинско виндалу с картофи по кералски

Свинското месо се нарязва на хапки и се смесва с оцета, куркумата и част от солта...

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Олиото се загрява в голяма тенджера, подходяща за фурна, и месото се запържва до златист загар от всички страни.

Сочно дърпано свинско

Месото се натрива равномерно с подправките от всички страни.

Рагу от телешки опашки с пържени картофи

Месото се изважда и се оставя настрана.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

В голяма купа се смесват задушените зеленчуци, пилешкото месо, доматите с люти чушки заедно със сока, двете кондензирани крем супи, заквасената сметана, чилито, кимионът и половината чедър.

Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къри

Пилешкото месо се нарязва на хапки.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Агнешкото месо се нарязва на кубчета.

Задушено пиле с патладжан, чушки, моркови и домати

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото и зеленчуците се сготвят напълно.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

В голяма купа се смесват смляното пилешко месо, настърганите морков и тиквичка, кашкавалът, лукът, чесънът и магданозът.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Говеждото месо се добавя и се разбърква, докато се покрие с подправъчната паста.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава.

Лесна рецепта за азиатска марината за риба, пиле или свинско

Поставете избраното месо в плик или торбичка с цип за съхранение на храна.

Пилешко вретено пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички в бира и соев сос запържено и задушено

Месото се изважда и към мазнината се добавят бирата и соевият сос.

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин.