Рецепти за солени пити

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Подправя се с чили, лимонов сок, кориандър и сол на вкус....Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Сандвичи с дърпано телешко и сос с кетчуп, горчица и сос Уорчестър

В купа се смесват кетчуп, сос Уорчестър, кафявата захар, горчицата, сол и черен пипер....Питка за бургер или за дюнер се пълни с месото и се слагат добавки по избор.

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Подправя се с розмарин, сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 30 минути....Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос.

Карталаци - пържени банички със сирене от домашно тесто

Две от яйцата се разбиват с водата и 1 щипка сол....Всяко парче се разточва на питка.

Сватбена погача със суха мая

Брашното се пресява и се разбърква със сухата мая и солта....Питката се намазва с разбитото яйце и се оставя да втаса за още 1 час.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

Приготвят се тортиля питките, като царевичното брашно и бялото брашно се смесват....След това се слагат доматеното пюре, накълцаната печена чушка, червен пипер, черен пипер и сол.

Буритос кон пойо - мексиканско ястие с тортила, пиле, ориз, бекон и сирене гауда

Подправя се със сол, черен пипер и риган.

Индийски плосък хляб Наан

Сухата мая, солта и захарта се разтварят в прясното мляко и водата....По този начин се приготвят всички питки.

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Добавят се една щипка сол, активираната мая и олиото....Върху едната половина на питките се натрошава сирене и се прегъват.

Турски хляб пиде екмеги от брашно, прясно мляко и суха мая

Брашното се разбърква със захарта, солта, останалото прясно мляко, олиото и активираната мая....След това питките се пекат за около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Добавя се сол....Всяка питка се запича по 1 минута.

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Замесва се меко тесто от брашното, маята, водата, олиото, захарта и малко сол....Втасалото тесто се разточва на питки с дебелина 4-5 мм и всяка от тях се разрязва радиално на 8 парченца.

Смокинови хлебчета с мак

След това да омесите тестото с нея, брашното, канелата, солта и водата....От всяка част от тестото оформете кръгла питка.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Подправя се с чесън на прах, кимион, риган, черен пипер и сол на вкус.

Пържени пълнени картофи с миш маш

Прибавят се белтъкът и сол на вкус....От пюрето се оформят питки и във всяка се слага малко от приготвения миш-маш.

Пухкави вити домашни сиренки с прясно мляко, брашно и мая за закуска

В купа се пресява брашното и се добавя солта, разбърква се и се оформя кладенче....Всяка сиренка се притиска с ръка, да стане като малка питка и се поставят в тава, застлана с хартия за печене.

Лесна памук погача с прясно мляко и суха мая

Добавя се млякото и мазнината (маслото + олиото), солта и останалата захар....Питката се оставя да втаса 40-50 минути на топло, докато удвои обема си.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

От каймата се оформят 8 топчета и след това леко се сплескват като питки.

Влашки рибник с шаран и орехи

В брашното се прави кладенче и в него се прибавят жълтъкът, солта, половината от олиото, замесва се, като постепенно се изсипва от маята до получаване на тесто като за питка.