Рецепти за ястия с целина

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Към тях се добавят дробчетата и ястието се поръсва с подправките и ситно нарязаните магданоз и целина.

Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Ястието се овкусява с останалите подправки.

Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжани

Слагат се и нарязаните на тънки филийки домати, нарязаните на кръгчета картофи, нарязаната на кубчета целина и ситно нарязаните чесън и листа от магданоз и целина.

Бабина рецепта за боб в гърне със зеленчуци

Точно преди да уври, към него се добавят нарязаните на полумесеци глави лук, моркови на шайби, настърган стрък целина и олио....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за още около половин час.

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Отстранява се от тигана и на негово място се слагат нарязаните на ситно лук, моркови, чесън и целина....Малко преди да е готово, ястието се сгъстява с размито в малко вода брашно.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Върху него се изсипват нарязаните на парчета сварени картофи, гъби, риба, наситнените магданоз и целина, посолени и овкусени с черен пипер....С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Сваряват се заедно с картофа, моркова, лука и стръкчето целина.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло....Коментар: Това вкусно ястие с вида си носи много празнично настроение.

Супа с кюфтенца и застройка

Останалият морков, целината и пащърнакът се нарязват на ситно.

Крем супа с пилешко месо и зеленчуци

Целината и морковите се обелват и нарязват на парчета, карфиолът се накъсва на малки розички.

Зеленчукова минестроне супа с пармезан

Морковите и целината се почистват, нарязват и се добавят в тенджерата.

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

Към тях се добавят нарязаните моркови и целина и се задушават за 5-7 минути до омекване.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Месото от раци се смесва с майонезата, ситно нарязаната целина и лимоновия сок.

Зеленчукова супа с картофи, бял боб, грах и зеле

Морковите, целината, картофите и зелето се нарязват и се добавят към лука и чесъна, като се задушават с разбъркване за около 5 минути.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

В уредът за бавно готвене се слагат бобът, нарязаните домати, зеле, моркови, целина, лук, чесън, джинджифил и люта чушка.