Рецепти за ястия с целина

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Поръсват се със ситно нарязан магданоз, целина и лимонов сок.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Морковът, целината и чушката се нарязват на ивици.

Шпиковано пиле със сланина и чесън

Целината, морковите и останалия чесън се почистват и също се нарязват.

Парени чушки с моркови без стерилизиране, с аспирин и олио (зимнина)

Морковът, чесънът, магданозът и целината се нарязват на едро.

Стерилизирана апетитка с печени чушки, домати и моркови в бурканчета за зимата (консерва, зимнина)

Накрая се добавя олиото, пасираният чесън и наситнените листа целина.

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

На следващия ден, към него се добавят почистените и нарязани моркови, картофи, целина, гъби, лук, чесън и чушки....Ястието леко се разбърква и джоланът се намества най-отгоре.

Задушен овнешки бут в тенджера с чушки, сланина, бяло вино и домати

Прибавят се нарязаните на едро от чушки, моркови, целина и домати.

Пълнени постни печени чушки с плънка от картофи, моркови и селъри и яйчена заливка на фурна

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

На края на варенето се прибавят счуканите скилидки чесън, босилекът, ситно нарязаните клонки целина.

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

Нарязаните на дребно лук, моркови, чушки, картофи и целина се слагат в прецедения рибен бульон.

Пилешки гърди с креолски сос от яйце, олио, горчица и сос Уорчестър

През това време се приготвя сосът като в блендер се слагат олиото, яйцето, лимонов сок, целина, хрян и много малък стрък праз.

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Добавят се нарязаните на ситно лук, чесън и целина.

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

Изчистените гъби, моркови, праз, целина и зеле се измиват добре и се бланшират.

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Лук, морковът и няколко стръка целина се нарязват и се запържват в загрято масло.

Дунавска салата от зеле, чушки камби, зелени домати и моркови стерилизиран в буркани за зимата (зимнина)

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Добавят се нарязаните лук, моркови, целина и пащърнак.

Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметана

След няколко минути се слагат чушките и целината.

Лютеница с коприва, печени червени чушки, копър и магданоз (зимнина)

Изсипва се олиото, захарта, наситнения копър, коприва, магданоз, босилек и целина.