Рецепти за ястия с целина

Боб яхния с консерва домати и запръжка от олио и червен пипер

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки

Картофите се настъргват на едро ренде, целината се нарязва на кубчета и всичко се добавя към задушените зеленчуци.

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

Кашкавалена супа с прясно мляко

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Супа с броколи, картофи и гъби

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Пържени пилешки крилца във фритюрник със сос Бъфало (люти)

Сервират се с нарязани на пръчици моркови, краставички и целина.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Пържени патешки дробчета на тиган

Поднасят се горещи със салата от настъргани моркови, червена чушка, целина и червено зеле.

Морковена крем супа със сметана, пащърнак и крутони

Съвет: Тази супа може да стане още по-интересна на вкус, ако заедно с морковите сварите и едно парченце (20 г) целина или пащърнак.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Половината цвекло, половината морков и целината се почистват и се нарязват на ивици.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Спанакът се нарязва на ситно, а целината се настъргва.

Селска кисела туршия от зелени домати, цветно зеле, камби, моркови и карфиол в саламура от оцет, захар и сол