Рецепти за зеленчуков хляб

Тост сандвич капрезе с домати и моцарела запечен на фурна

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Хлябът се накисва в малко вода, отцежда се и смесва с телешката кайма.

Лучена супа със сирене пармезан

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Добавя се накиснатият и отцеден хляб, половин глава настърган лук и подправки – черен пипер, чубрица и сол....Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер.

Калмари пане с млечен турски сос

Филиите хляб се смилат в блендер заедно с чесън, сол и бял пипер.

Сандвич с риба тон, целина и майонеза

Хлебчето се разрязва на две и отгоре се слага лист маруля.

Телешки кюфтета на пара

Филията бял хляб се потапя в прясното мляко.

Руло Стефани в зелеви листа

Каймата се омесва с яйцето, настърганият лук, накиснатият и отцеден хляб, магданоз, черен пипер чубрица и кимион.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Средата на филията бял хляб се накисва във вода, след което се отцежда.

Сандвичи принцеси с домати и кашкавал печени на парти грил или фурна

Филийките хляб се намазват с масло.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Хлябът се накисва в прясното мляко.

Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

В мазнината, в която са се пържили пържолите се поставят филиите хляб, предварително наръсени с бульон и панирани в разбитите яйца.

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.

Пълнени патладжани с кайма, гъби и прошуто по селски на фурна

Филиите хляб се накисват във вода, изцеждат се добре и също се добавят към сместа.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Хлябът се накисва, изтисква се и се добавя към останалите продукти.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Така подготвени зеленчуците се поставят в гювеча, към тях се прибавя бамята – цяла.

Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица

Каймата се омесва с яйцето, нарязания на ситно лук, накиснатите филии хляб, содата и всички подправки - чубрица, риган, кимион, червен пипер, черен пипер и сол.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Крем супа от картофи и целина с крутони

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Прибавят се царевичното брашно и содата за хляб.