Рецепти за лучени ястия

Кремообразна пикантна пилешка супа с бекон, царевица и сирене чедър

В загрята мазнина се запържват нарязаните чушката, лютите чушки и лук.

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре

Каймата се запържва заедно с накълцаните лук и чесън....Отгоре се покрива с останалото пюре и ястието се пече в загрята фурна до приятен загар.

Португалска пилешка супа с арпа фиде (паста орзо)

Телешка яхния (рагу) с патладжан

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук и моркови....Ястието се похлупва и се оставя да къкри за около 20 минути.

Яхния от тученица с телешка кайма

Лукът се нарязва на ситно....Налива се водата и ястието се посолява.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

За да се приготви подправката за пържолите в хаванче се слагат чесън на прах, лук на прах, семена от копър, червен пипер, черен пипер и сол.

Задушена бяла риба по созополски

Прибавят се нарязаният лук и червеният пипер....Готовото ястие се сервира, поръсено с лимонов сок.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Половината олио се загрява и нарязаният лук и накълцания чесън се запържват, докато омекнат.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

В голяма купа се разбъркват нарязаните домати, розички карфиол, броколи и нарязаните на едро домати, моркови лук и сладки картофи....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрятата фурна около 30 минути.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

В същия тиган се задушава нарязаният лук....След това се добавя ореховото песто и ястието се разбърква.

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио, докато омекне, след което се прибавя настърган морков.

Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати

В купа се слагат отцедения боб от консерва, нарязаните чери домати, краставиците, червен лук и маслини.

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце

Морковът, лукът и доматите от консерва се задушават в малко мазнина....Ястието се сгъстява с размитото в олиото брашно.

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято масло....Ястието се поръсва с останалия настърган кашкавал и суфлето се пече 20 минути на 200 градуса.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Телешката кайма се омесва с накълцан лук и яйцето.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Червеният лук се обелва и се нарязва по същия начин.

Вегетариански постни спагети с доматен сос

В загрято олио или зехтин се задушават нарязаните на ситно лук и чесън....Сварените спагети се слагат при соса и ястието се оставя на котлона за още няколко минути.