Рецепти за телешко месо на фурна

260 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 10 11 12 13 > >>

Филтрирай резултатите

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина Телешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета....Варят се във фурна на 160 градуса за около 5 часа.

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Телешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета....Варят се във фурна на 160 градуса за около 5 часа.

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за 25 минути.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за 25 минути.

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер....Гювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа.

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер....Гювечът се похлупва и се задушава в предварително загрята на 150-160 градуса фурна около 1,5 -2 часа.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне Телешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час....Подрежда се в гърнето, като между месото се слага нарязан на пръстени лук, ситно нарязан чесън, едро нарязани картофи....Похлупва се гърнето и се слага в студената фурна.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Телешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час....Подрежда се в гърнето, като между месото се слага нарязан на пръстени лук, ситно нарязан чесън, едро нарязани картофи....Похлупва се гърнето и се слага в студената фурна.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна В Гърция често се консумира през февруари, през седмиците, които предшестват Великия пост, и в неделята на Апокреос, последния ден, в който на спазващите е позволено да ядат месо....Добавят се накълцаният чесън, доматеното пюре и телешка кайма....Поръсва се с останалото настъргано сирене пармезан и се пече около 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

В Гърция често се консумира през февруари, през седмиците, които предшестват Великия пост, и в неделята на Апокреос, последния ден, в който на спазващите е позволено да ядат месо....Добавят се накълцаният чесън, доматеното пюре и телешка кайма....Поръсва се с останалото настъргано сирене пармезан и се пече около 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър След това месото се слага в ястието и всичко се прехвърля в гювеч....Гювечът се готви на бавен огън около 10 часа в загрята фурна на 90 градуса.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

След това месото се слага в ястието и всичко се прехвърля в гювеч....Гювечът се готви на бавен огън около 10 часа в загрята фурна на 90 градуса.

Пълнени телешки котлети с шунка, кашкавал и сланина варени в тенджера под налягане (херметическа) Дебелите телешки котлети се разрязват до костта, така че да се образува джоб....Преди сервиране котлетите се поръсват с лимонов сок, нареждат се в тавичка и се запичат за десетина минути в гореща фурна.

Пълнени телешки котлети с шунка, кашкавал и сланина варени в тенджера под налягане (херметическа)

Дебелите телешки котлети се разрязват до костта, така че да се образува джоб....Преди сервиране котлетите се поръсват с лимонов сок, нареждат се в тавичка и се запичат за десетина минути в гореща фурна.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне Нарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна.

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Нарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна.

Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне Телешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна.

Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Телешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода....Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна.

Кумпир с царевица, боб, маслини, телешки суджук, гъби и кашкавал Пекат се в загрята фурна на 200°C до омекване, за около 40 минути....Телешкият суджук се нарязва на тънки филийки.

Кумпир с царевица, боб, маслини, телешки суджук, гъби и кашкавал

Пекат се в загрята фурна на 200°C до омекване, за около 40 минути....Телешкият суджук се нарязва на тънки филийки.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана След разбъркване, сместа се поставя в езика, който се завързва със здрав конец, намазва се с масло, увива се в хартия и се пече в умерена фурна.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

След разбъркване, сместа се поставя в езика, който се завързва със здрав конец, намазва се с масло, увива се в хартия и се пече в умерена фурна.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас Телешкото бонфиле се подправя с черен пипер и сол....След това се запича в загрята фурна на 250 градуса.

Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Телешкото бонфиле се подправя с черен пипер и сол....След това се запича в загрята фурна на 250 градуса.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино С получената смес се натрива месото и се поставя в тава....Пече се на фурна загрята до 150 градуса за 3 часа.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

С получената смес се натрива месото и се поставя в тава....Пече се на фурна загрята до 150 градуса за 3 часа.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки Най-напред картофите се обелват и нарязвта на полумесеци, посоляват се и се поставят във фурна при 200 градуса да се изпекат с малко масло и сушен розмарин....Четири минути от всяка страна са напълно достатъчни за изпичане на стековете, а щом се извадят от тигана, се оставят върху дървена дъска за 10 минути да починат и соковете да останат в месото.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Най-напред картофите се обелват и нарязвта на полумесеци, посоляват се и се поставят във фурна при 200 градуса да се изпекат с малко масло и сушен розмарин....Четири минути от всяка страна са напълно достатъчни за изпичане на стековете, а щом се извадят от тигана, се оставят върху дървена дъска за 10 минути да починат и соковете да останат в месото.