Рецепти за прясно сирене

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

При наличие на прясна мащерка се слага по 1 стръкче между конеца и прошутото.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Предястието се сервира горещо и декорирано с връхчета пресен босилек.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Прясното мляко, яйцата, разтопеното масло и прясно изцеденият портокалов сок се изсипват в дълбока купа и се разбиват....Намазват се с крем, получен от разбитите сирене Крема, мед, малко ванилия и отново сушени портокалови корички.

Салата с марули, чери домати и маслини

Приготвя се дресинг - смесват се топено сирене, прясно мляко, лимонов сок и сол с помощта на блендер или кухненски робот.

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Прибавя се към яйцата и натрошеното сирене....Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър.

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Прибавят се маслото, мекото сирене и прясното мляко.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Така приготвената смес се отстранява от тигана, и в останалата мазнина се слагат сиренето и прясното мляко, така че сиренето да се разтопи и да се получи сос.

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Брашното се запържва и след това се наливат прясното мляко и водата....Когато сместа заври, се слагат настърганите сирене чедър, сирене Ементал и натрошеното козе сирене.

Чийзкейк от обикновени бисквити с крем пудинг ванилия, заквасена сметана, сладко от смокини и натрошени орехи (без печене)

В прясното мляко се изсипва пудинга, като трябва да се използва такъв, който няма нужда от варене....Заквасената сметана, крема сиренето и ваниловата захар се разбиват с миксер и се прибавят внимателно към пудинга.

Доматена тортиля

Сиренето ементал се настъргва....Преди сервиране, тортилята се украсява с листенца пресен босилек.

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора....Бишкотите се топят в прясно мляко и се подреждат плътно във форма за торта.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със сирене и се завива на руло.

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

За да стане още по-лесен десертът, може да се сложат пресни плодове, без да се желират, както е на снимката.

Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

С помощта на миксер се разбива сметаната и се смесва с крем сиренето и кондензираното мляко....Потапят се в купа с прясното мляко и се нареждат във формата за торта.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

И вътрешността на джобчето и цялото филе се мокрят с прясно изцеден лимонов сок и се овкусяват с подправките сол, черен пипер и прясна мащерка.

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Режат се на хапки и може да се поръсят със ситно нарязан пресен лук или магданоз по желание.

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Сиренето се натрошава и се добавя към края на готвенето....Шакшуката, която наподобява мишмаш се поднася, поръсена с пресен магданоз.

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

След това се отцежда от водата и се разбърква с маслото и настърганото сирене чедър....Налива се прясното мляко и се овкусява със сол и черен пипер.

Солена торта от гофрети

Яйцата се разбиват с прясното мляко....Между тях се слагат от нарязаните кисели краставички, шунка, колбас, сирене и настърган кашкавал.