Рецепти за прясно сирене

Доматена тортиля

Сиренето ементал се настъргва....Преди сервиране, тортилята се украсява с листенца пресен босилек.

Фритата с пушена наденица във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

В голяма купа се слагат нарязаната на парченца наденица, яйцата, настъргано сирене чедър, нарязаните лук и чушка, сол и черен пипер.

Лесна тиквена глазура за пай, торти, кексчета и бисквити

Крема сиренето и сметаната се разбиват, докато се комбинират....Ако не е достатъчно гъста, се добавя още пудра захар, ако пък се получи прекалено гъста, може да се разреди с малко прясно мляко или течна сметана.

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Пестото и спанакът се разбъркват със сиренето Рикота и сместа се подправя със сол и черен пипер на вкус....Постепенно се налива от затопленото прясно мляко при непрекъснато бъркане, докато сосът стане хомогенен и се сгъсти.

Панирани топчета от картофено пюре с бекон

В купа смесете картофеното пюре с яйцата, сиренето, дивия лук и нарязаният бекон.

Паста Орзо / Арпа фиде със спанак, печен чесън и пармезан

Добавя се крема сиренето и се бърка, докато се разтопи....След това се слагат спанакът, прясното мляко, сол, черен пипер, чесън на прах и изпеченият чесън.

Тирамису торта с мед, горски плодове, маскарпоне и бишкоти

Сиренето маскарпоне се смесва с яйчни жълтъци, мед, ванилия и настъргана лимонова кора....Бишкотите се топят в прясно мляко и се подреждат плътно във форма за торта.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със сирене и се завива на руло.

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

За да стане още по-лесен десертът, може да се сложат пресни плодове, без да се желират, както е на снимката.

Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко, сладкарска сметана и желатин

С помощта на миксер се разбива сметаната и се смесва с крем сиренето и кондензираното мляко....Потапят се в купа с прясното мляко и се нареждат във формата за торта.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

И вътрешността на джобчето и цялото филе се мокрят с прясно изцеден лимонов сок и се овкусяват с подправките сол, черен пипер и прясна мащерка.

Печен омлет с аспержи и зелен лук на фурна

Яйцата се разбиват в купа и се добавят половината нарязани билки, сметаната и сиренето.

Доматена крем супа със сметана, крутони, босилек и моцарела

Добавят се водата и прясното мляко и супата се вари 20-30 минути.

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Сиренето се натрошава и се добавя към края на готвенето....Шакшуката, която наподобява мишмаш се поднася, поръсена с пресен магданоз.

Спагети със сос Песто, сметана и сушени домати

Парти хапки предястие от солени палачинки с крем от рикота, заквасена сметана, бейби спанак и пушена сьомга

Режат се на хапки и може да се поръсят със ситно нарязан пресен лук или магданоз по желание.

Песто сос с кориандър и орехи

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

След това се отцежда от водата и се разбърква с маслото и настърганото сирене чедър....Налива се прясното мляко и се овкусява със сол и черен пипер.

Печено авокадо пълнено с бекон и яйца на фурна

Във всяка половинка се слага по един слайс сирене чедър....Поръсва се с малко прясна мащерка и ястието се пече в загрята фурна до готовност на яйцето.