Рецепти за прясно сирене

Салата Капрезе от домати и моцарела с ориз

Яйчени крокети

Налива се прясното мляко и се бърка, докато сосът стане гладък....Смесват се с настърганото сирене, хлебните трохи, лимоновия сок и приготвения сос бешамел.

Солен тарт с бекон и броколи

Добавят се настърганите сирена чедър и пармезан, двата вида сметана, накълцаният лук, сол, черен пипер и майорана.

Запечени солени тарталети със сьомга

Добавят се настърганото сирене пармезан и накълцания зелен лук.

Такос за закуска - с бъркани яйца, бекон и авокадо

В тортилите се разпределят бърканите яйца и се добавят нарязаният на ситно бекон, нарязаното на кубчета авокадо, малко сирене чедър и накълзан пресен кориандър.

Разядка (дип) от спанак и артишок

Разбъркват се, докато сиренето се разтопи почти....Добавя се отцеденият артишок и след това пресният спанак.

Тортила от яйца с наденички и моцарела

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сода за хляб, брашно, сол и черен пипер на вкус....След това в центъра се поставя една наденичка и малко сирене моцарела.

Гюл бюрек с турски кори за баница печени на сач

Яйцата се разбиват с прясното мляко, бакпулвера и олиото....Отделно се натрошава сиренето и се настъргва кашкавала.

Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна

Запичат се за 10-15 минути на силна фурна, след което се поръсват с прясно настъргано сирене пармезан.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Накрая се прибавя пресният и старателно измит спанак и се бърка, докато промени цвета си, тоест около 5 минути.

Турски банички гюзлеми със сода и свинска мас

След това се добавят прясното мляко, водата, олиото, захарта и солта....Корите се намазват с мас и се поръсва с натрошено сирене.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, течен шоколад Нутела и пудра захар за десерт

Бисквитите се потапят в прясното мляко и се нареждат на дъното на тава.

Печени пилешки гърди с чери домати, босилек и моцарела на фурна

Сервира се с пресен босилек.

Печена хрупкава пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан на фурна

Почистените риби се потапят в прясно изцедения лимонов сок и се овалват в сместа от крутони, пармезан и магданоз.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Поднасят се с връхче пресен босилек.

Парти рулца с шунка и ананас

Тестото се намазва с доматеното пюре и върху него равномерно се поръсват ситно нарязаната шунка, ситно нарязаните и отцедени от сока резени ананас от консерва, ситно накълцаният лук, настърганото сирене чедър и пресният магданоз.

Макарони със сметана, домати и хайвер

Чесънът се пресова и заедно с пресния лук, нарязан на колелца, се задушава до омекване в маслото в дълбок тиган.

Гарнитура от тиква и пармезан

Гарнитурата се сервира веднага, украсена с парченца пармезан и пресен магданоз.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

Рибата се потапя в прясно изцедения лимонов сок и се овалва в сместа от крутони, пармезан и магданоз.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

Яйцето се разбива с прясното мляко....Сиренето чедър се настъргва.