Рецепти за прясно сирене

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Добавят се сметаната и половината от сиренето чедър и се разбърква добре.

Топфенщрудел с ванилов крем

След това се прибавя крема сиренето и пак се разбива.

Домашна торта с лек яйчен ванилов крем, желирани плодове - праскови и ягоди

Кремът се приготвя като се разбиват сиренето Крема, течната готварска сметана и захарта....Тортата се декорира с праскови, нарязани на полумесеци, и пресни ягоди.

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Сместа се залива с дресинга и се поръсва с натрошеното сирене.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Доматите се нарязват, ако са пресни.

Мексиканска рецепта за гювеч от смляно говеждо / телешко месо с тортила чипс

Отгоре се слага половината тортила чипс, половината доматен сос и половината сирене чедър.

Паста Пене с бекон, гъби и сметана

Сервирайте с допълнително сирене пармезан, ако желаете.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки

Сервират се с прясно настъргано сирене пармезан.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

По желание се добавят пресни стръкчета мащерка.

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

Заедно с шунката и сиренето се разпределят върху пастата....В купа се смесват заквасената сметана, готварската сметана и прясното мляко.

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Слага се нарязаният копър, натрошеното сирене и се прехвърля в тава....Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

На тънка струя при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Щом алкохолът се изпари, се прибавят телешкият бульон, прясното мляко и пасираните домати от консерва.

Пилешка супа в питка (хлебче)

Постепенно се налива пилешкият бульон и се долива прясното....След това се сваля от огъня и се поръсва с настъргано сирене чедър.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Сиренето маскарпоне се разбива с пасираните банани, прясното млякото, пудрата захар, настърганата кора от лимон и кората от портокал.

Салата Цезар - класическа рецепта

Приготвяне на дресинга: яйцето трябва да е прясно.

Лингуини паста с песто от сушени домати

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Малко преди да се свали от огъня се добавя нарязания на едро пресен босилек....Супата болонезe се сервира с една супена лъжица сирене рикота или заквасена сметана.

Фарфале паста с чери домати, царевица и тиквички на фурна

Сметаната, яйцата и прясното мляко се разбиват и се подправят със сол, черен пипер и риган.

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Добавя се прясната мащерка и се подправя на вкус със сол и черен пипер.