Рецепти за варено месо

1672 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 48 49 50 ... 84 > >>

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Супата се оставя да кипне, температурата се намаля и се вари около 10 минути.


Печени пържоли от пилешки гърди / филе със сос четири вида сирена - горгонзола, крема сирене, пушено топено сирене и пармезан

Сосът се вари на ниска степен, докато се сгъсти.


Лесен паниран заек в брашно, яйца и галета

Месото се оставя да се вари на слаб огън до готовност.


Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене

Свареното пиле се обезкостява.


Печени пилешки крилца с кисело зеле, ориз и домати в глинен гювеч на фурна

Зелето се оставя да поври около 20 минути....Пилешките крилца с кисело зеле и ориз се пекат при температура 200 градуса за около 20 минути или до готовност на месото и ориза.


Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Слагат се останалото топено сирене и заквасената сметана и сосът се оставя за няколко минути да поври....Когато месото е почти готово, се слага в тенджера със соса.


Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути....Сипва се прецеденият бульон от варенето на джоланите и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Подправя се с черен пипер, намаля се огъня и се вари още 10-15 минути.


Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Прибавя се карамел (приготвен от захарта), виното и сметаната и се вари малко.


Супа от пиле, чушка, морков и гъби

В бульона се слагат всички зеленчуци и гъбите, нарязани на едро, и се варят до омекване....Добавя се месото, нарязаното на дребно и се оставя да ври още 5 минути.


Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Тогава се прибавят свареното месо и пиперките.


Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос....Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути.


Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Прибавя се свареното месо, което се обезкостява и нарязва на порции, ястието се залива с бульона, в който е варено месото.


Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Треската се почиства и заедно с месото от рак се нарязват на парчета....Супата се вари около 15-20 минути.

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Агнешко фрикасе с пресен лук, спанак, коприва и маруля

Месото се вари на слаб огън за около час и половина.


Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на кубчета....Слага се в тенджера, налива се около 1 литър вода и се вари на тих огън.


Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Ястието се вари до готовност на месото.


Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Свареното месо се нарязва на парчета.


Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Бульонът от варенето се прецежда и се налива в тавата (около 1 литър).


Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се запържва в зехтина....Вари се до получаване на гъста смес.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 48 49 50 ... 84 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.