Рецепти за италиански ястия

572 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 29 > >>

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Ястието се украсява с нарязан магданоз и се сервира веднага в затоплени чинии.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Италианска салата с козе сирене, грозде и орехи

Салатните листа се измиват и се подсушават, след което се поставят в голяма купа...

Италианска салата с козе сирене, грозде и орехи

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Ястието завършва с настъргано сирене моцарела.

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Паста Моликата - италиански спагети със зехтин, галета, чесън и аншоа

Ястието се поръсва с настъргания пармезан, разбърква се добре и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Паста Моликата - италиански спагети със зехтин, галета, чесън и аншоа

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Чесънът се обелва и нарязва...

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Загрейте зехтина в тиган...

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Оттогава канолите изминават дълъг път, като стават невероятно популярни не само в цяла Италия, но и в Северна Америка, където били въведени от сицилиански имигранти в края на 19-ти век.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Италиански кокосови сладки макарони (macaroons)

Първоначално са се приготвяли с бадеми и се смята, че произхождат от Южна Италия (където бадемите са внесени от арабите) и вероятно са стигнали до Франция през 16.

Италиански кокосови сладки макарони (macaroons)

Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки

Въпреки че се смята, че нугата е била донесена в Италия по време на арабското управление, името „torrone“ произлиза от латинската дума „torrere“, което означава овъгляване, отнасящо се до печени ядки.

Тороне (Torrone) - италиански десерт нуга с ядки

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

В Тоскана и на север от Италия поничките са просто покрити със захар, докато в Лацио е са пълни с класически ванилов крем или понякога с шоколадов.

Бомболони - италиански донъти (пържени понички)

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Днес тортата е важна част от много италиански тържества и специални събития.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Бадемова гранита (Granita di Mandorle) - италиански десерт

Бадемовата паста се слага в блендер и се добавят захарта и чаша и половина вода...

Бадемова гранита (Granita di Mandorle) - италиански десерт

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън, галетата и останалите подправки...

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Италиански пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто...

Италиански пърленки на скара с кашкавал, сода и мая за хляб

Постна италианска пица с песто и моцарела

От брашното, топлата вода и маята се замесва тесто, което се разточва на тънък пласт и се поставя в намазана със зехтин тава...

Постна италианска пица с песто и моцарела

Печено пилешко филе по италиански с домати, босилек, пармезан и сирене моцарела на фурна

Ястието се поставя в предварително загрята силна фурна и се пече до разтапянето на сирената.

Печено пилешко филе по италиански с домати, босилек, пармезан и сирене моцарела на фурна

Пълнен патладжан лодка със сирене моцарела и крутони печен на фурна по италиански

Ястието се пече 30 мин при 200 градуса.

Пълнен патладжан лодка със сирене моцарела и крутони печен на фурна по италиански

Италиански карнавални сладки фрапе с пудра захар

Брашното, захарта и солта се смесват в голяма купа...

Италиански карнавални сладки фрапе с пудра захар

Италианска паста фарфале с червен боб и домати

Пастата се сварява в подсолена вряща вода до състояние ал денте за около 10–12 минути, след което се отцежда...

Италианска паста фарфале с червен боб и домати

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Фурната се загрява на 180°C...

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 29 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.