Рецепти за сос с брашно

938 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 19 20 21 ... 47 > >>

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Месото се връща в съда и се поръсва с брашното....Бърка се непрекъснато, докато се получи плътен сос.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

Филетата от пъстърва се овкусяват със сол и черен пипер и се овалват в брашното....Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.


Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Прибавят си ситно нарязаният магданоз, брашното, черен пипер и разбитите яйца....Приготвя се сос от киселото мляко и счукания чесън.

Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Мазнината се загрява и в нея се запържва брашното.


Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Добавят се суровите пресни яйца, брашното и смлеят хляб....Готовите кюфтета могат да се поднесат с млечен майонезен бял сос.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Домашни питки със сос Болонезе

Брашното се пресява и се разбърква със захарта суха, сухата мая и солта....Сосът се оставя да поври около 15 минути на слаб огън.


Лазаня с шунка, варено пилешлко месо и сметанов сос с кашкавал

В тенджера се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се слага брашното....Лазанята се нарежда като се слагат ред кори и сос.


Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Сосът се вари на тих огън за около час....Приготвя се запръжка от брашното и растителното масло.


Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Подправя се със соев сос и се добавят нарязаните лук, моркови и гъби....Брашното се запържва и постепенно се налива прясното мляко.


Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

През това време се приготвя сос Бешамел, като в загрятото масло се запържва брашното.


Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Брашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън....Задушават се в малко масло и след това се прибавят към соса.


Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

В дълбок тиган или малка тенджера се приготвя соса....За целта се запържва брашното.


Панирани печени червени чушки пълнени с топено сирене и бял сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и копър

Чушките се овалват в брашно, след това се потапят в разбитите яйца и накрая – в галета....Изпържените чушки се сервират, полети с приготвения сос.


Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сос

Телешките медальони се начукват натъркват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто в сгорещена мазнина....Мазнината от пърженото се разрежда с бульон и течна сметана, овкусява се със сол и черен пипер и с този сос се сервират медальоните, между всеки два от които има поставено парче шунка.


Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Приготвя се сосът Бешамел, като олиото и маслото се загряват....Слага се брашното и се разбърква.


Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло вино

От брашното и маслото се приготвя сос.


Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Прехвърлят в тава за печене и се овкусяват с канелата, меда, лютия червен пипер, оцета, звездния анасон, настъргания джинджифил и соевия сос....Тиквичките се нарязват на много тънки ленти и се овалват в брашното, след което се потапят в купа със студена вода, вадят се и веднага се запържват в нагорещено олио или фритюрник.


Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като брашното се запържва в олиото.


Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Приготвя се соса като се вари смес от маслото, прясното мляко и брашното.


Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Брашното се запържва в олиото до получаване на златист цвят, след което на тънка струйка се добавя млякото при непрекъснато бъркане....Бърка се на тих огън до получаването на гладък сос.

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 19 20 21 ... 47 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.