Рецепти за хрупкави картофи на фурна

78 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 4

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор - картофена салата, свежа зеленчукова салата, ориз или гъбен сос.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Панирана свинска пържола с печени картофи и свежа салата

Пекат се в предварително загрята фурна на 220°C, докато се получи златиста и хрупкава коричка, като по време на печенето се разбъркват веднъж....Картофите се измиват и се нарязват на едри парчета.

Панирана свинска пържола с печени картофи и свежа салата

Пилешки крилца с барбекю сос, картофени клинове и чери домати

Добавят се чери доматите и всичко се пече още 10–15 минути, докато крилцата се изпекат, а картофите станат златисти и хрупкави....Фурната се загрява до 220°C.

Пилешки крилца с барбекю сос, картофени клинове и чери домати

Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

Картофите се измиват, обелват и нарязват на тънки кръгчета, след което се запържват до златисто в силно загрятото олио....След като станат хрупкави, се обръщат от другата страна....Грахът се сварява в микровълнова фурна за 3 минути, като се залива с 4-5 с.


Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Контрафилето се притиска плътно, за да се събере в едно цяло, увива се в готварско фолио и се пече в предварително загрята фурна за 1 час на 180 градуса....След това фолиото се отстранява и се допича, докато получи хрупкава златиста коричка....Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

В нагрят на средно висока температура тиган с олио джоланът се запържва от всички страни, докато се получи златиста и хрупкава коричка....Съдът се покрива с алуминиево фолио и се слага в предварително загрята фурна на 180°C....Като гарнитура се поднася препечен варени картофи.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пуешкото филе се подсушава с кухненска хартия, за да се осигури хрупкава коричка при печене....Пуешкото филе се поставя в тава за печене и се запича в предварително загрята фурна на 190°C за около 60-75 минути....Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пилешки гърди, пълнени с печурки, лук и кашкавал, увити в бекон, с печени картофи

Фурната се загрява на 190°C....Картофите се обелват и нарязват на парчета....Разпределят се в тава и се пекат на 190°C за 35-40 минути, като се разбъркват за равномерно зачервяване, докато станат хрупкави и златисти.

Пилешки гърди, пълнени с печурки, лук и кашкавал, увити в бекон, с печени картофи

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Съдът се покрива с капак или алуминиево фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 2 до 2....Последните 30 минути капакът се отстранява, за да се образува хрупкава коричка на кожата....Готовият джолан се сервира върху легло от кисело зеле, гарниран с печени картофи или хляб и поръсен с пресни подправки.

Печен свински джолан с кисело зеле на фурна

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Намазва се отгоре с останалата смес и се поставя във фурна на 180 градуса....Пече се около час, час и половина, като през първата част от печенето е добре да се завие с готварско фолио, а след това то да се отстрани, за да хване пълненото пиле хрупкава коричка....Пълненото пиле се сервира горещо с гарнитура от печени картофи или свежа салата според сезона.

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Зашива се с конец, увива се в готварско фолио и се пече на фурна на 200 градуса 2 часа и половина....След това фолиото се отстранява и птицата се допича, докато получи хрупкава златиста коричка....Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Слагат се добре измитите и обелени цели моркови, обелените и разполовени глави лук и картофите също се оставят цели, но ако са по-големи, може да се разрежат и те на половинки....След това фурната се намалява и месото се пече още около час и половина до два часа на 160 градуса....Запича се за още около 10 минути, докато се зачерви и се образува хрупкава апетитна коричка.


Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

Фурната се загрява до 190°C....Картофите се обелват и нарязват на клинове, след което се смесват с малко зехтин, сол и черен пипер....Ястието се пече около 50-60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и се получи златиста и хрупкава коричка.

Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

Спаначена крем супа със сирене

Крутоните се пекат в загрята фурна на 200 градуса, докато станат хрупкави....Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.

Спаначена крем супа със сирене

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Фурната се загрява на 190°C....Кубчетата се разпределят в тава и се пекат 10–12 минути до златисто и хрупкаво, като се разбъркват веднъж по време на печенето....Тиквата и картофът се нарязват и се добавят в тенджерата.

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Пилешки пай с бутер тесто

Гювечетата се поставят върху тава и се пекат в предварително загрята фурна на 190°C за около 25-30 минути, докато кората стане златиста и хрупкава....Картофите и морковите се сваряват до омекване, след което се отцеждат.

Пилешки пай с бутер тесто

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Поставят се и свинските джолани и тавата се слага в силно загрята на грил фурна за няколко минути....Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Покрива се с фолио и се поставя в загрята на 180 градуса фурна, където се пече около 25-30 минути....След това фолиото се отстранява и се пече още 10-12 минути, докато беконът стане златист и хрупкав....Готовото руло Стефани се назрязва се на парчета и се сервира с картофки уеджис или друга гарнитура по избор.

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 4
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.