Рецепти за ЗАДУШЕНИ ЯСТИЯ

2121 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 60 61 62 ... 107 > >>

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Сипва се малко вода, за да се задушат и омекнат....Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.


Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Тиквичките се нарязват на ситно и се задушават в малко вода на огъня, докато омекнат и водата се изпари.


Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Зеленчуците се задушават в сгорещената мазнина.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Карамелизиран лук арпаджик

Ястието се задушава на тих огън под капак, докато лукчетата поомекнат, след което капакът се отстранява и готвенето продължава, докато бульонът се изпари.


Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Всички продукти се задушават в маслото до омекване.


Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Яйцата се разбиват и към тях се добавят задушените зеленчуци.

Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Чорба / супа от зелен фасул и джанки

Почистеният, измит и нарязан на дребни парченца зелен фасул се задушава в олиото и малко вода, заедно със ситно нарязания лук.


Печен свински черен дроб с черен ориз, праз лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

В масло и малко вода се задушават нарязаните лук, чесън и чушки....Ястието се прехвърля в тава.


Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

В същия съд се задушават нарязаните моркови и лук.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

Плодовете се задушават за около 15 минути на среден огън.

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Плодовете се задушават за около 15 минути на среден огън.

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Отделно в сгорещено олио и малко вода се задушава ситно нарязаният лук заедно с каймата и почистения, измит и отцеден ориз.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Домашна осолена сланина

По този начин сланината се оставя да се задуши за 12 дни, като на всеки три дни месото се обръща.

Домашна осолена сланина

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Беконът се оставя да се задуши за 12 дни, като на всеки три дни се обръща.

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Пилешка кавърма с филе, гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Нарязаният лук се задушава, след това се добавят гъбите, чушката и нарязаното на парчета пилешко месо.


Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана

Когато е готово, се изважда и в същата мазнина се задушават нарязаните на ситно праз, гъби от консерва и спанак.

Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана

Как се готви прясно зеле

Ако се приготвя на фурна, първо отново се задушава на котлона до полуготовност.

Как се готви прясно зеле

Как се готви кафяв ориз

Котлонът се изключва и кафевият ориз се оставя, похлупен, за около 15 минути да се задуши.

Как се готви кафяв ориз

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

Готовата баница се напръсква с малко вода и се завива с кърпа, за да се задуши.

Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело мляко

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 60 61 62 ... 107 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.