Рецепти за български ястия

Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Класически обикновен пандишпанов кекс с лимонада и лимонови кори

Домашен компот от ягоди в буркани (зимнина)

Печено ярешко месо от плешка със зехтин и ароматни подправки на фурна

Печенето трае около два часа и половина, след което ястието се отвива от фолиото и с пече още около час без него.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Ястието се посолява, захлупва се и се готви още 20 минути.

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Смесва се зелевият сок, водата и останалото количество вино и се наливат в съда, докато покрие ястието.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Накрая ястието се залива със смес от галета и вода и се пече в умерена фурна под капак за около половин час.

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Мариновани чорбаджийски чушки за гарнитура

Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Десет минути преди да е готов отгоре се настъргва картоф и ястието се доизпича.

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

Ястието се поднася в подходящ глинен съд и атмосфера.

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Постни веган меденки / сладки с канела, мед и слънчогледов тахан (със сода) за десерт

Млечник на фурна - маслена питка с прясно мляко и сирене (без сода и мая)

Ястието се оставя да се пече в предварително загрята на умерена температура фурна.

Лесни свински котлети на фурна с топено и пушено сирене, бяло вино и доматен сос под фолио по струмски

Ястието се подправя с чесъна на прах, кориандъра, кима и ригана.

Лесен кекс с ябълки и канела

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Лесен домашен печен конфитюр / мармалад от кайсии с оцет на фурна

Лесно домашно печено сладко от праскови на фурна

Лесно домашно печено сладко от кайсии на фурна (зимнина)