Рецепти за Риба и морски дарове

Рибена супа с миди от консерва, домати и бяло вино

Добавят се и солта, черният пипер, рибата и отцедените миди от консерва.

Класически пържени калмари по гръцки панирани в брашно на тиган

Гренландски пържени скариди на тиган с масло, чесън и магданоз

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Намазват се с доматеното пюре и се нареждат нарязаните морски дарове.

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Фетучините се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката...

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

С нея се залива рибното филе и престоява 1 час на студено.

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Не се добавя вода, тъй като тивкичките и рибата ще пуснат достатъчно течност, с която да уврят картофите.

Салата с ориз, рулца от раци и яйца

Маринован октопод / марината за варен октопод с лук, лимонов сок, риган, черен пипер, розмарин, зехтин и винен оцет

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Мидите и скаридите се размразяват, измиват и подсушават...

Зелена салата със скариди, фъстъци и яйца