Рецепти за сладки ястия

Домашно сладко от арония и ябълки (с лимонена киселина)

Здравословни домашни сурови бонбони с мюсли, пшенични трици, овесени ядки, фъстъчено масло, фурми, бисквити и кокос

Сурови домашни бонбони с банан, брашно от рожков, овесени ядки, кокосови стърготини и фурми

Домашна бисквитена торта с крем Брюле и шоколадов крем със сметана

Домашна цитронада с лимонов сок, пудра захар и газирана вода (сода)

Домашна лимонада от бял бъз и лимон (сок от бъз)

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Ястието се подправя с чубрица, джоджен, риган, черен пипер и сол и при нужда се налива още вода.

Кулич - руски козунак по стара традиционна рецепта със стафиди

Компот от круши в буркани (зимнина)

Сладкиш / кекс с конфитюр от ябълки или круши по средата, кисело мляко, захар и сода

Пукани печени люти чушки рибки с мед, оцет, моркови, копър и чесън в бурканчета (зимнина)

Киселата туршия от люти чушки и краставички корнишони с оцет, дафинов лист и копър в буркани (зимнина)

Конфитюр от зелени домати и портокал

Пукани чорбаджийски чушки без варене в буркани (зимнина)

Сурови чорбаджийски чушки без варене с аспирин в буркани (зимнина)

Локум от дюли

Сироп от бъз в бутилки

Задушен телешки език с червено вино

Прибавят се червеното вино и дафиновият лист и ястието се задушава около 20 минути, под капак.

Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък

Домашен кетчуп с пресни домати и нишесте (стерилизиран за зимнина)