Рецепти за месни предястия

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Към тях се добавя накъсаното сварено пилешко месо и сместа се готви няколко минути.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонеза

Доматите се пускат в тенджера с вряща вода за 20 секунди...

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Панирани пилешки флейки в кокос и корнфлейкс с кокосово мляко на тиган

Те са чудесно предястие, което в студените зимни дни внася лъч лятна топлина.

Брънч с пържени яйца, пилешко и свежа салата

Печени пилешки дробчета с майонеза и бира в тава на фурна

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Хрупкави яйчени рулца с пиле и зеле

Месото се отцежда и се накъсва или се нарязва на ситно.

Леко предястие от пълнени домати с гъби, майонеза, шунка и лук

Доматите се издълбават внимателно с малка лъжица...

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Доматите се измиват и се нарязват на половинки...

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Месото се вари, докато е почти готово, след което се прехвърля в тавичка.

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Палачинки с пилешко филе, гъби и заквасена сметана

Докато пилешкото месо се вари, брашното и щипка сол се смесват в купа.

Уши от калмар - гриловани свински уши с пикантна майонеза

Коледни тарталети с пилешко филе и грозде

В купа пилешкото месо се смесва с майонезата, горчицата и целината.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Пастет от телешки дроб с ябълки и карамелизиран лук

Chicharron – пържени свински кожички

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок