Рецепти за ястия с яйца и сирене

Кесадии с гъби, чедър и спанак със заквасена сметана и доматена салса

Спанакът се измива и се отцежда добре, а сиренето се настъргва.

Салата с гриловано халуми, рукола и чери домати

Халуми сиренето се нарязва на парчета с дебелина около 1 см и се намазва със зехтин.

Мини тарталети от бутер тесто с чедър и зелен лук

Яйцата се разбиват заедно с прясното мляко до получаване на хомогенна смес....Към нея се добавят настърганото чедър сирене, нарязаният на ситно пресен лук и нарязаният спанак, след което всичко се разбърква внимателно.

Боровинков чийзкейк

Крема сиренето се разбива до гладка смес....Яйцата се прибавят едно по едно при ниска скорост.

Морковена торта с орехи, сини сливи и сушени кайсии

В отделна купа яйцата се разбиват със захарта и олиото до получаване на хомогенна смес....Крема сиренето и маслото се оставят да омекнат на стайна температура и се разбиват до кремообразна смес.

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Готовата основа за тарт се поръсва с част от настърганото сирене грюер и отгоре се слагат резени тиквичка.

Панирани пържени тиквички във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Тиквичките са нарязват на кръгчета и се потапят в разбитото яйце, след това в сместа с галетата.

Салата с бейби спанак, манголд, кай, ябълки, фета сирене и орехи

Салатата се е полива с дресинга и се поръсва с натрошено сирене Фета и орехи.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

В дълбока купа се слагат нарязаният или накъсан спанак, нарязаните на половина чери домати, печени чушки, варените яйца и натрошено сирене.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Добавят се нарязаните домати, варените яйца, печените чушки и натрошено сирене.

Сочна торта Колибри с банани, ананас и орехи

В друга купа се разбиват яйцата, олиото, пасираните банани, нарязаният на ситно ананас и ядките....Приготвя се глазурата, като крема сиренето, маслото, захарта и ванилията се разбиват до гладкост.

Печен омлет с аспержи и зелен лук на фурна

Яйцата се разбиват в купа и се добавят половината нарязани билки, сметаната и сиренето.

Палачинки с канела и глазура

За да направите канелената глазура, загрейте крема сиренето в микровълнова фурна за около 30 секунди....В друга купа смесете млякото, яйцето, маслото и ванилията.

Печене брюкселско зеле с лимон и пармезан на фурна

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Пъстра салата с три вида чушки, чери домати, краставици и пармезан

Натрошава се сиренето и салатата се разбърква.

Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън

Яйцата също се сваряват и нарязват на четвъртинки.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

За чушките: Приготвя се смес от яйцата, сиренето и кашкавалът.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Миксерът с подходяща приставка за тесто, се включва на ниска степен и се добавят яйцата, топлата вода, мътеницата, олиото и ванилията....Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер за около 2 минути.

Брускети сандвичи от бегета с моцарела, чери домати и босилек на фурна