Рецепти за ястия с яйца и сирене

Гарнитура от печени моркови с чесново масло на фурна

Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки

Отгоре се нареждат нарязани праскови, козе сирене и червен лук.

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Ястието се сервира с няколко скариди, поръсено с настърган пармезан и малко трюфелово олио.

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер и зехтин и се пече около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилек

Ястието се разбърква, докато пастата се покрие със сос.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Ястието се разбърква, докато се покрие със соса и се сервира.

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Ястието се подправя със зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Ризото с калмари, тиквички, сос Песто, бяло вино и течна готварска сметана

Ястието леко се посолавя, разбърква се и се сваля от огъня.

Пене Карбонара с тиквички, бекон и сметана

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с настърган пармезан.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Паста спагети помодоро с чери домати

Прибавя се отцедената паста и ястието се разбърква.

Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто и печени на фурна

Картофено пюре с бекон и кашкавал

Добавят се настърганото сирене и нарязаният на кубчета бекон.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)

Ястието се вари до готовност и се посолява на вкус.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Сервира се с парчета сирене рикота и листенца босилек.