Рецепти за ястия с яйца и сирене

Парти хапки от чери домати и бейби моцарела

Взима се клечка за зъби и се редуват домат и сирене.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

добавят се жълтъците, настърганата кора на лимона, сиренето рикота, грисът, брашното, смлените бадеми, готварската сметана, бакпулверът и ванилията.

Паниран карфиол в прясно мляко

Яйцата и прясното мляко се разбиват....След това се изваждат с решетъчна лъжица и се поръсват с настъргани сирене или кашкавал.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

Жълтъците на четирите яйца се разбиват с пудрата захар и масло.

Домашни канелони с пилешко месо и броколи и доматен сос (с домашно тесто)

Вътре се чукват яйцата и тестото се меси, докато стане гладко....Добавя се настърганото топено сирене и сосът се разбърква.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Тесто за соленки кифлички в хлебопекарна с кисело мляко и суха мая

Плънката е по избор – сирене, яйца и сирене, шунка и др.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Свинските филета се овалват в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в хлебната смес.

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Внимателно се налива чашата вода и разбитите жълтъци, като ястието се разбърква....Трябва да се разпредели навсякъде и след това се прибавят сиренето, индийското орехче и черният пипер.

Запечени броколи с моцарела на фурна

Поръсват се обилно с моцарела и се поставят в гореща фурна да се запекат, докато сиренето моцарела се разтопи....Ястието се сервира горещо.

Класическа френска лучена супа

Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Вкусна, лесна и бърза торта с бишкоти, ананас и бял крем от извара, сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Съдържанието на консервата ананас се изсипва в блендер и се разбива с пудра захар до получаването на гладко пюре...

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

Ястието се сервира веднага.

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Ваниловият крем се приготвя с прясното мляко според указанията на пакетчетата...

Картофен гратен с розмарин на фурна

Сиренето се настъргва....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в предварително загрята на 190°C фурна около 40 минути.

Солено печиво със спанак и рикота

Охладената спаначена смес и сиренето се добавят към яйцата и рикотата, след което всичко се разбърква до получаването на еднородна плънка.