Рецепти за млечни кремове

Домашни какаови бисквити с масло

Маслото се разтопява на водна баня и в голяма купа се разбърква със захарта до загубване на кристала - около 4 минути, докато се получи кремообразна смес.

Дресинг за зелена салата със синьо сирене и течна сметана

Синьото сирене се намачква до консистенция на крем.

Сметанова торта с ягоди, компот и сладко от праскови и украса от настърган шоколад

Чийзкейк със заксвасена сметана, портокалов сок, сладко от боровинки, желатин, стафиди и ром

Приготвя се крем от разбитата и смесена с разтворения на водна баня желатин и 2 с.

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Отгоре се намазват с крем и пак се слагат бишкоти.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Доматите, чушките, ядките, пармезана и 80 мл зехтин се смилат до кремообразна смес.

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

Накрая се добавя разтопеното масло и така полученият крем се изсипва върху охладената основа на тортата.

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Маслото се разбива с двата вида захар и меда до кремообразна смес.

Бисквитена торта с пудра захар, белтъци, сирене Маскарпоне и течен шоколад

Част от крема се слага в тава, като на места се слага от течния шоколад.

Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

След като се получи пухкав крем, постепенно се прибавят предварително пресятото брашно смесено с бакпулвера и ванилията, пшеничения грис и маковото семе.

Какаови бисквити с орехи и овесени ядки

Маслото се разтопява на водна баня и в голяма купа се разбърква със захарта до загубване на кристала - около 4 минути, докато се получи кремообразна смес.

Орехови бисквити

Маслото се разбива на пухкав крем със захарта.

Шоколадови сладки с канела и лешници

Яйцата, брашното, захарта, течната сметана, какаото, кафето, бакпулверът и ванилията се изсипват в блендер и се пасират до получаването на гъст крем.

Лесен бананов сладкиш / кекс

Маслото се разбива със захарта и яйцата, докато се получи кремообразна смес.

Целувки с оцет (сладки)

Кремът се прехвърля в сладкарски пош и се шприцоват целувки върху хартия за печене.

Поширани круши с шоколадова заливка

Шоколадовата заливка се бърка, докато се получи гладък хомогенен крем.

Домашен сметанов сладолед със сладко от смокини и канела

Към жълтъците постепенно се прибавя пресятата пудра захар и се разбиват, докато се получи бял крем.

Лек летен чийзкейк с извара и манго

От изварата, настърганата кора на лимона и стевия на вкус се разбива крема.

Тирамису в ананас

Добавят се сиренето маскарпоне и кремът се разбърква.

Сурово кокосово Тирамису с бадеми и орехи

Блатовете се намазват с крема и се слагат един върху друг.