Рецепти за авокадо с яйце

Говежди начос с гуакамоле и разтопено сирене

Овкусена зелена салата с аспержи, нахут и репички

Зеленолистните салати се смесват в голяма купа с бланшираните аспержи, нарязаните репички, нахута, зеления грах, авокадото и листата босилек.

Мексиканска супа с пилешко, черен боб и царевица

Супата се сервира в купи и се гарнира с резени авокадо, натрошено козе сирене или фета и нарязан кориандър.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Във всяка тортила се слагат няразана на парчета бяла риба и след това от гарнитурите - нарязани лилаво зеле, червен лук, авокадо и други по ваш избор.

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

За гауакамолето се смесват авокадото, сока от лайма, кориандъра и солта.

Начос с гуакамоле и заквасена сметана

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Може да гарнирате отгоре допълнително с накълцани домати, авокадо, люти чушки, магданоз.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.

Морковена крем супа със сметана, пащърнак и крутони

Или да пюрирате 1 авокадо и да прибавите полученото пюре във вече готовата супа.

Такоси с телешки фланк стек

Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор.

Начос порция в тава на фурна (тортила чипс с телешка кайма, боб и сирене чедър)

След това се изважда от фурната и преди да се сервира се гарнира с желаните топинги - кориандър, салса, накълцани домати, червен лук, авокадо.