Рецепти за тиквеници

Бъркан тиквеник с домашна юфка

Тиквата се настъргва и се разбърква с юфката, захарта, счуканите орехи, олиото и канела на вкус.

Тиквеник без кори за баница с ябълки, мед и орехи

Тиквата и ябълките се почистват и се настъргват.

Мързелив тиквеник с орехи, канела и мед

Добавят се настърганата тиква, ванилията, медът, счуканите орехи и олиото.

Тиквеник по странджански с много масло (без тесто и без кори)

Обелената и почистена от семките и влакнестата част тиква се настъргва на едро ренде.

Пържени панирани цветове от тиквички в панировка от брашно, яйца и лимонада

Обикновен тиквеник за Коледа / Бъдни вечер / Нова година с готови точени кори, орехи и канела

Тиквата се обелва и се настъргва.

Пица без печене с тесто от кедрови ядки и семки

Суровата основа за пицата се приготвя по следния начин: смилат се кедровите ядки, тиквените семки, слънчогледовите семки, 1 с.

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Тиквените семки също се запичат с малко сол.

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

Върху тях се подреждат портокалът, семките от нар и тиквените семки.

Домашни барчета с гранола със сушени плодове и ядки

Добавят се нарязаните бадеми, тиквени семки, сушени плодове и кокосови стърготини.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Морковите, сладките картофи, цвеклото и тиквата се почистват и се нарязват на пръчици.

Есенна салата с маруля / айсберг, бекон, ябълка и пармезан

Поръсва се със запържения бекон, настърган на ситно пармезан и по желание - тиквени семки.

Сладък карамелен сос за различни десерти

Домашни барчета с гранола с ядки, сушени плодове и кокосови стърготини

Добавят се нарязаните бадеми, тиквени семки, сушени плодове и кокосови стърготини.

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Тиквените цветове се разтварят внимателно и се пълнят с плънката.

Сладкиш / торта с пюрирани желирани ябълки, сладкарска и заквасена сметана, прясно мляко и бисквити

Печени сладки картофи с босилеково песто и авокадо на фурна

Тиквените семки се запичат на сух тиган.

Салата с айсберг, домати и маслини

При сервиране салатата се поръсва с тиквените семки.

Салата айсбер с манго, лимонов сок и готварска сметана

Салатата се сервира, поръсена с тиквени семки и парче манго на върха.

Салата с китайско зеле, рулца от раци