Рецепти за рецепта за готвене

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Щом се зачерви, се добавя лукът и се готви до неговото омекване.

Чорба / супа от тиквички с ориз, кисело мляко и сирене

Готви се още 5 минути и се сваля от огъня.

Къри от пилешко бон филе (бонфиле) с кокосово мляко, ананас и фъстъци върху ориз на пара

Готви се няколко минути, така че пилето да е напълно готово и фъстъците леко да омекнат.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Ястието се покрива тъпак и се готви пет минути или до готовност на мидите (трябва да се отворят).

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Готви се около час и половина, като образуващата се пяна се отстранява.

Агнешко бутче с ориз и пресен зелен лук печено под фолио на фурна

Залива се с бульонът и се готви до полуготовност, докато оризът поеме течността.

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

По желание, в края на готвенето гювечът може да се отхлупи и да се запече със настърган кашкавал.

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Ястието се готви до пълна готовност.

Лесен пържен ориз по китайски с пилешко филе (гърди), броколи, моркови и грах в уок тиган

Месото се готви, докато побелее, като се разбърква периодично.

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

Посоляват се на вкус и се заливат с течната готварска сметана .

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Готви се във фурна около 40 минути на 180 градуса.

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

След това по желани капакът се отстранява и се готви за още няколко минути, за да прилича повече на печено, отколкото на задушено ястие.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

Той се стяга и на няколко места се пробиват дупки, за да излиза парата от готвенето.

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

След това се прибавят зеленчуците и се готвят за 4 минути – важно е да останат хрупкави.

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Замразените зеленчуци се поставят в тенджера под капак с малко вода и олиото и се готвят на умерен огън, така че да се разтопят и леко да се задушат.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Зелен боб / фасул плакия на фурна

Готви се още няколко минути.

Испанско ястие тортиля с картофи и яйца

Тиганът се захлупва и тортилята се готви около 10 минути.

Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка

Супата се подправя със сол и черен пипер и се готви на умерена температура до готовност.