Рецепти за рецепта за готвене

Швейцарско руло с пандишпанов блат и домашен бял ванилов крем

Кремът се готви на тих огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

На края на готвенето фолиото може да се махне, за да се запече месото.

Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скариди

Готвят се около минути, като се бъркат непрекъснато.

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Накрая се слага каймата и се готви, докато се раздроби и покафенее.

Зеленчукова (вегатарианска) лазаня със сирене рикота и сметана

Вкусна телешка яхния с картофи

В края на готвенето, около 10 минути преди да се премести яхнията от котлона, се овкусява с подправките - сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Патешки гърди с глазирани моркови на тиган

След това се обръщат и се готвят още около 3 минути.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Ястието се готви около десетина минути, като се разбърква периодично.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Запичат се за около 5 минути от едната страна, след което се обръщат и се готвят още около 4 минути.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Около средата на готвенето се проверява и ако е започнала да придобива златист загар, се покрива с фолио за да не загори.

Крем брюле с бял шоколад

Карамелизира се с помощта на готварска горелка.

Брускети с домашна капоната с патладжан и домати

Добавят се маслините и сместа се готви още няколко минути.

Задушена риба хек на пара

Върху тенджерата се слага приставка за готвене на пара.

Пълнени гъби със спанак и крема сирене на фурна

Добавя се спанакът и се готви, докато омекне напълно.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Когато месото е готово, се добавят течната готварска сметана и бялото вино.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Когато заври, се добавят скаридите и се готвят около две минути.

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава

Малко преди края на готвенето, капакът на съдът се отстранява, така че запеканката да хване хубав загар.

Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина)

Лютеницата се готви, докато остане на мазнина.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Сместа се готви още около пет минути.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Плънката се готви още около минута и се прехвърля в купа.