Рецепти за солени печива

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Овкусяват се със сол и пипер....Ястието се пече се около 25 минути на 190 градуса.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол....Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на скара или грил до пълна готовност - за около 5 минути от всяка страна.

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пуешкото месо се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол....Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на грил до пълна готовност.

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Добавя се сол и варенето продължава, докато зеленчуците омекнат....Супата се поднася с изпечени, хрупкави резени бекон.

Микс салата (зелена, айсберг) с червено цвекло, синьо сирене и орехи

След като изстине, се разпределя върху салатата и всяка порция се поръсва с парченца синьо сирене, печени орехи, малко зехтин и сол.

Салата айсберг с орехи и чери домати

Зеленчуците се смесват в купа, към тях се прибавя ситно нарязаният копър и салaтата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол....Преди поднасяне се поръсва с натрошени печени орехи.

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Посоляват се и се оставят настрани да пуснат сока си....Огретенът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече до готовност.

Свежа зелена салата с хамон (или прошуто), орехи и маслини

Овкусява се със зехтин, лимонов сок и сол и се поръсва с накъсани парченца хамон (испанска шунка), колелца зелени маслини и печени орехи.

Красиви сандвичи с бекон, яйца на очи, зелена салата и домат

Пълнозърнестите питки се разполовяват и между основата и капачето се поставя лист свежа зелена салата, резен домат, резен изпечен в тиган с незалепващо покритие бекон и пържено яйце....Сандвичите се посоляват, затварят се и се поднасят веднага.

Палачинки с кокосово мляко, брашно, яйца, ванилия и стърготини

От двата вида прясно мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза....От тестото се пекат палачинки до изчерпване на количеството.

Зелена салата с орехи, авокадо и синьо сирене

Салатата и авокадото се изсипват в купа и се овкусяват със зехтин и сол....Разбъркват се старателно и се поръсват с препечени орехи и парченца синьо сирене.

Бургер с кайма, домати и краставица

Долната част се намазва с предварително овкусена кайма и се изпича на фурна на горен реотан или в пържолник.

Здравословни сандвичи от черен хляб със сос песто и сирене моцарела

Босилекът, почистеният чесън, солта, зехтинът и кедровите ядки се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос песто.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Постепенно към тях се добавят смесените и пресяти брашно, ванилия и сол....Разбърква се и от тази смес в подходящ тиган се изпичат палачинките и от двете страни.

Малки сандвичи с крема сирене и пушена сьомга

Филийките хляб се разрязват на четвъртинки и се изпичат от двете страни, за да станат хрупкави....Намазват се с разбитото със зехтина, солта и черния пипер сирене Крема.

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Отрязва се долната част на главата чесън, увива се във фолио и се пече в загрята фурна за 45 минути....Овкусява се със сол и пипер.

Вкусен шоколадов сладкиш с фъстъци

През това време в дълбока купа се смесват захарта, яйцата, брашното, бакпулверът, солта и ванилията и се разбиват до получаването на гладка смес....Сместа се изсипва в малка кръгла или правоъгълна тавичка и се пече около 45 минути при температура 160 градуса.

Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локум

На другия ден се сварява до разпукване на зърната със сол.

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Розов чеснов домашен пастет

Сместа се овкусява с чесън, сол и черен пипер....Подходящ е като гарнитура или предястие за намазване на препечени филийки.