Рецепти за солени печива

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

Сладкишът се пече във фурна на 180 градуса, около 30 минути.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Формата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса....Сосът се сваля от котлона и се поръсва със сол на вкус.

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса, като формата се покрива с алуминиево фолио....Поръсва се със сол на вкус.

Панирани пилешки дробчета с корнфлейкс

Нареждат ли върху хартия за печене и се поръсват със сол и черен пипер.

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

сол и 4 с....Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

Когато сместа заври, се посолява на вкус....Прехвърля се в тава и се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Слагат се лененото семе, разбърквано с водата, сока от зелен лимон, чесън на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Безглутенови палачинки с брашно от амарант и бадемово или друго ядково мляко

Брашното от амарант се разбърква с бакпулвера и 1 щипка сол.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Накрая ястието се залива със смес от галета и вода и се пече в умерена фурна под капак за около половин час.

Пълнени ладии от тиквички с кайма, ориз и топено сирене на фурна

Посоляват се на вкус....Пекат се в загрята фурна до златисто загар.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

сол, червеният пипер, разбърква се, докато стане стъклен....Наливат се 2 и половина чаши гореща вода и се пече на умерена фурна до готовност.

Свинско бон филе (бонфиле) на пържоли с гъби, готварска сметана, бяло вино и пушено топено сирене в йенска тава (тенджера, стъкло) на фурна

Посоляват се и се поръсват с черен пипер и лимонов сок....Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 120 минути.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Дроб сармата се разбърква и се подправя със сол, черен пипер и джоджен....Дроб сармата се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

След това се поръсва със сол и черен пипер....Пече се в умерена фурна до готовност.

Вкусни пухкави мекици по тракийски с мая, кисело мляко, вода, яйце и сирене

След като втаса, към него се прибавят разбитите в кисело мляко яйца, солта, останалото брашно и вода.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Изважда се от тигана, овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок и рибите се нареждат в тава....Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна за около 25 минути.

Механджийска новогодишна капама със свинско и пилешко месо, сурова наденица, гъби, моркови и маслини в глинен гювеч на фурна

Всички продукти се нарязват на едро и се редят в глинен гювеч на пластове, като след всеки пласт се слага сол, черен пипер и червен пипер....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след 3 часа и половина, а може и 4 - проверява се за готовност, като се вдигне капакът и се опитат съставките колко са омекнали.

Бързо руло със сладко / мармалад от сливи, масло, заквасена сметана и сухо мляко на фурна

Тава за печене се намазва с маслото и се слага да се затопли във фурната на 200 градуса....Яйцата се разбиват със захарта, добавя се сухото мляко, брашното, бакпулверът и солта.

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Шаранът се почиства и се осолява....Шаранът се пече в загрята фурна до готовност.