Рецепти за Мазнина

Веган бананов чипс във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Овкусяват се с канела, кафява захар и по желание малко мазнина.

Тарт със смокини и козе сирене

Форма за пай се намазва с малко мазнина и се покрива с един лист бутер тесто.

Шарен кекс с лимонада и какао

Яхния свинско с праз лук на фурна

В тиган се загряват олио и маслото, свинското месо се овалва в брашното и след това се запечатва в загрятата мазнина.

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

От сместа се оформят кюфтета и се нареждат в тавата, покрита с хартия за печене, когато всички кюфтета са оформени, всяко се запича за около 3 минути на страна в загрята мазнина.

Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички

В дълбок тиган се загрява мазнина.

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Ястието се готви на тих огън, докато остане на мазнина.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

В същия тигана среден огън се загрява още мазнина и накълцаният чесън се запържва за няколко секунди.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

В същия тиган се загрява мазнина и се слага грахът.

Пържен калкан

Когато калканът се позачерви хубаво, се изважда и се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина.

Пухкави козуначени мекици

Когато тестото е готово, в загрята мазнина се изпържват мекиците.

Пролетен морковен сладкиш / кекс / кейк с лимонова глазура

Подходяща форма за кекс, в зависимост от това каква форма искате да бъде вашия сладкиш, се намазва с мазнина.

Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълнове

В дълбок тиган се загрява мазнина и първо се запърват морковите.

Най-лесната рецепта за хрупкаво пържено пиле

Оставя се да се отцеди от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Румънски традиционен десерт - папанаши

Готовите румънски понички се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия и се сервират като в чиния се слага по голяма поничка, покрива се със сметана и сладко, отгоре се слага по-малко топченце, като отново се покрива със сметана и сладко от боровинки.

Панирани лучени кръгчета като тези в КФС

След това се оставят да се отцедят върху кухненска хартия от излишната мазнина.

Панирани пържени крилца като тези в КФС

Когато мазнината се загрее, едно по едно пилешките крилца се овалват в сухата смес и се пускат в сгорещеното олио.

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Оформят се малки кюфтенца и се пържат в загрята мазнина, колкото да покафенеят.

Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

През това време в голям тиган се загрява малко мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване.

Пълнени тиквички с телешка кайма, доматен сос и кашкавал на фурна

През това време в дълбок тиган на средно висока температура се загрява мазнина.