Рецепти за Мазнина

Вкусни сочни печени мариновани пилешки крилца със соев сос, бяло вино, чесън и кимион на фурна

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

В същата мазнина се пасира другата глава лук.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

В мазнината, останала от пържолките, се пържи ситно нарязаната друга глава кромид лук, настърганият морков, нарязаната чушка.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

След това се отцежда, подсушава и изпича в тиган без мазнина.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

От нея се излива мазнината и месото се връща обратно.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Кейк / кекс с ябълки, банани и карамелена глазура с бяло вино за десерт

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Спагети карбонара с бекон, грах, заквасена сметана и пармезан

Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Спагети с доматен сос, кюфтенца и моцарела за деца

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук, чесън и морков.

Меки сицилиански шоколадови сладки с бисквити и глазура (италиански десерт)