Рецепти за Мазнина

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

В мазнината, останала от пържолките, се пържи ситно нарязаната друга глава кромид лук, настърганият морков, нарязаната чушка.

Задушена бяла риба амур с доматен сос и сирене

Рибата се посолява, топи в разбито яйце и овалва в сусамово брашно, след което се пече на тиган без мазнина.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

След това се отцежда, подсушава и изпича в тиган без мазнина.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

От нея се излива мазнината и месото се връща обратно.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Кейк / кекс с ябълки, банани и карамелена глазура с бяло вино за десерт

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

Супа от тиква със заквасена сметана

Печени мини омлети със зелен лук, сирене, чери домати и маслини във форма за мъфини на фурна

Печена тиква с козе сирене и ароматни подправки на фурна

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Бобена салата с риба тон от консерва, чери домати и пресен босилек

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Печени пилешки бутчета с пресни картофи и розмарин на фурна

Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна