Рецепти за риба с зеленчуци

Салата с кус кус, авокадо, домати и рулца от раци

Салата с ориз, ролца от раци, майонеза и кашкавал

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Пълнени яйца с рулца от раци и майонеза

Задушено филе от акула с подправки

В голяма тенджера се изсипва рибата заедно с подправките и соса, който е пуснала.

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Печена пълнена пъстърва с хрупкава коричка и плънка от орехи и топено сирене на фурна

С тази смес се пълнят рибите, пекат се първо покрити с фолио, а после се допичат без него, до получаване на хрупкава коричка.

Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Гарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса.

Гарнитура от зелен фасул (зелен боб) с чесън, лимон и копър

Разбърква се добре и се поднася като гарнитура – подходяща за всякакъв вид месо или риба.

Зимна салата с маринована херинга, червен фасул, моркови и замразен грах

Зеленчуците се разбъркват добре.

Салата с ориз, калмари, майонеза и кашкавал

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Дип (разядка, топеница, предястие) от извара, моркови и ябълка

Полученият дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса.

Дип (разядка) от извара, моркови и ябълка

Извареният дип е подходящ в комбинация на риба и бели меса.

Салата с чери домати, пушена пъстърва и бобови кълнове