Рецепти за солени ястия

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поставя във фурната и се пече около 25-30 минути при температура 200 градуса.

Бърз дип / разядка със скариди и сметана

Поръсват се с по 1 щипка сол, черен пипер и мащерка....Ястието се разбърква и се готви до готовност на скаридите.

Лесен и бърз омлет в чаша със сирене чедър в микровълнова печка

Добавят се настърганото сирене чедър, лук и подправките – сол и черен пипер.

Печен шпикован заден свински джолан с кожа и картофи в глинен гювеч

Месото се натрива от всички страни със сол и червен пипер и се намазва със зехтин Оставя се да престои за около 4 часа....След това фурната се включва на 180 градуса и ястието се пече за около 2 часа.

Пилешки бутчета с доматена салца печени на фурна

Разпределя се салцата и се поръсва с чили, сол и черен пипер.

Глазирани печени моркови с мед на фурна

Поливат се със зехтин и се поръсват със сол и черен пипер.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

В купа се разбърква заквасената сметана, стрит чесън, оцет, черен пипер и сол на вкус.

Тиквички с елда и сушени домати на тиган

Ястието се вари до готовност....Подправя се със сол и копър и по желание се прехвърля в тава и се изпича във фурната.

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Подправят се със сол и черен пипер.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Брашното се пресява със солта.

Класически поширани яйца (рохки)

Пържени скариди с панировка от яйце, брашно и галета

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Брашното се разбърква със сол и черен пипер....След това температурата на котлона се намалява и ястието къкри около 30 минути.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Подправя се със сол и черен пипер и се прибавят около 2/3 от настърганото сирене....Ястието се запича за 30 минути на 200 градуса.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Агнешкото месо се нарязва и се поръсва с брашно, сол и черен пипер....Ястието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата.

Марудници - родопски палачинки на сач или на тиган

Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданоз

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Посоляват се и се смесват с каймата и чесън на прах.

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Покрива се с нарязаните лук и артишок и се подправя с риган, магданоз, черен пипер, дафинов лист, кимион и сол....Ястието се готви на бавна програма (80 градуса) за около осем часа.

Пиле чимичури печено на фурна

Накълцаният магданоз, зехтин, риган, оцет, чесън, сол, червен и черен пипер на вкус се разбъркват добре....Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за 45 минути.