Рецепти за солени ястия

Стерилизирани червени домати буркани за зимата (зимнина)

Посолява се и отново се кипва на огъня.

Веган зеленчукова чорба (супа) с нахут, мокорви, чушки и чесън

Овкусяв се със сол на вкус.

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя и бланширана бамя....Ястието се овкусява с подправките - джоджен, чубрица и кимион.

Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

Слагат се няколко стръкчета пресен розмарин и ястието отново се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Ястието се подправя с черен пипер и сол и се наливат 500 мл вода.

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

След това се добавят спанакът, нарязаният на ситно лук, джоджен, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Маринована в лимон и олио риба скумрия печена с масло на скара

Ароматна печена риба скумрия на скара с марината от мащерка и чесън

Пилешки дробчета мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс, брашно и бира

Към него се прибавят бирата, соев сос, мед, лимонов сок, чесън на прах, черен пипер и сол.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Прибавят се подправки – червен пипер, черен пипер и чили След това се слагат сол и бакпулвер.

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Подправят се със сол, черен пипер, кимион и риган....Ястието се пече в загрятата фурна около 30 минути.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Рибите се почистват и се посоляват....Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Бял боб (фасул) яхния по манастирски с лук, моркови, чушки, джоджен, домати и подправки със запръжка

Бобът се посолява и се подправя с джоджен и шарена сол, малко преди да е готов.

Крем супа от сладки картофи, моркови, домати и тиква с крутони

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пържени яйца и праз лук в масло (омлет)

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите....Овкусява се със сол, черен пипер и дафинов лист.

Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Сместа се прибавя към сварения боб заедно със сол, сушените чушки, пасиране домати и останалите подправки....Ястието се оставя да се вари до готовност на зеленчуците.

Попска яхния от скумрия с лук арпаджик и домати

Поръсва се със сол....Ястието ври около 10 минути, след което се налива малко вода.

Вкусни и сочни телешки бургер кюфтета на скара

Каймата се омесва и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Лесни и бързи домашни пълнозърнести соленки / крекери с овесени ядки

след това се разбъркват с пълнозърнесто брашно, сол, захар и канела.