Рецепти за солени ястия

Салата с маринован артишок, червени чушки, моркови и каперси и козе сирене

Чушките и морковите се нарязват на жулиени и се овкусяват със зехтин, лимонов сок и сол.

Кус кус с рататуй, сирене моцарела, мариновани тиквички, патладжани и чушки в балсамов оцет и зехтин

В купа се поставя балсамовият оцет, малко сол и черен пипер.

Хрупкави тиквички с плънка от топено сирене, панирани в яйца и галета печени на фурна (без брашно)

Хрупкави триъгълни сладки банички с тиква, масло и праз лук

От брашното, бакпулвера, малко сол и вода се омесва твърдо тесто.

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Всичко се разбърква добре и при нужда се добавя сол....Ястието се оставя да поври още около 10 минути.

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Лесен бял винен сос с масло за пилешко месо и риба (без мляко и без майонеза)

Салата с макарони (паста), пушено пилешко бутче, мариновани гъби, пушено пилешко месо, майонеза, заквасена сметана и царевица от консерва

Вкусна пилешка супа / чорба с чушки, домат, картоф, фиде и застройка по селски

Пилешка каша с бъркани яйца, брашно и масло на тиган

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

Брашното се овкусява със сол и пипер и в него се овалва пилето.

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли се почистват, начукват се и се овкусяват със сол и черен пипер.

Най вкусната рибена супа / чорба от глави на шаран (или сом) с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

От брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва заешкото, предварително нарязано на едри парчета.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

Домашна баница с точени кори, спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело мляко