Рецепти за зеленчукови сокове

Салата табуле с киноа, булгур магданоз, мента и домати

Салатата се подправя с лимонов сок, сол и зехтин и се поставя в хладилник.

Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месо

В тенджера се слагат горчицата, сметаната, лимоновият сок, както и ситно нарязаният магданоз.

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът и морковите се запържват в олиото, в което е пържено заешкото месо, прибавят се останалите подправки, виното и доматеният сок.

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Добавят се скилидките чесън, лимонов сок, кориандър, червен пипер, черен пипер и сол.

Марината за хрупкави пикантни пържени панирани пилешки крилца с царевично брашно

Смесва се с киселото мляко, лимоновия сок, меда, кетчупа и сол на вкус.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Зелена салата с риба тон, артишок от консерва, майонеза, маслини и медено горчичен сладко-кисел дресинг

В подходящ съд се смесват артишокът от консерва, предварително отцеден, майонезата, лимоновия сок и естрагона.

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Добавят се розмаринът, кората от портокала и портокаловият сок.

Варена бакла с кимион, чесън, люта чушка, яйца и подправки

Овкусява се с лимонов сок, зехтин, кимион, стрита люта чушка, скълцан чесън, черен пипер и сол.

Марината за пилешко филе с бяло вино и соев сос на скара / грил тиган

В купа се смесват бялото вино, соев сос, лимонов сок и олио.

Млечен патладжанов дип (разядка, топеница) с ядки кашу

Раздробява се и се смесва с цеденото кисело мляко, останалия зехтин, лимоновия сок, ядките кашу и сол на вкус.

Зелена салата от айсберг, рукола и спанак с киноа, авокадо, сушени домати и портокал

Киноата предварително се накисва във вода заедно с 1 лъжица лимонов сок за около 6 часа.

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Заедно с доматения сок, грахът и обезкостените маслини се добавят към рибата.

Бърза студена супа с авокадо, готварска сметана, прясно мляко и зелен лук

Авокадото се почиства и се пасира, до хомогенна смес, с прясното мляко, лимоновият сок, сметана и сосът табаско.

Пастет (разядка, дип, хумус) от авокадо, лимон, чесън и кашу

За направата на пастетът, чесънът, лимоновият сок и ядките кашу се пасират.

Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин

Сиренето бри ] се настъргва и се смесва със зехтина, лимоновия сок, ригана и малко сол.

Супа от патешки фенери

Зеленчуците се нарязват на ситно и заедно с месото и патешката мазнина се добавят при прецедения бульон....Малко преди да това се слага доматеният сок.

Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица

Прибавят се олиото, лимоновият сок и подправките.

Сладко кисела марината за свински врат

Смесва се с бирата, сокът от лайм, захарта, зехтина и подправките.

Коктейлни хапки - пълнени яйца с риба тон

Прибавят се към рибата и сместа се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол.